Az elhízás stressz felgyorsítja a súlygyarapodást

elhízás

Egy amerikai tanulmány szerint azok a nők, akiknek stressze van a napjuk miatt, és magas zsírtartalmú ételt fogyasztanak, nagyobb súlyt kapnak.

Azt már tudtuk, hogy az egyenlet "stressz + gazdag étel" a szorongás pótlására végzetes volt a nők sorában. De az Ohio Állami Egyetem (Egyesült Államok) tanulmánya szerint a stressz és a zsír együttes hatása lelassítja a szervezet anyagcseréjét, olyan mértékben, hogy évente 5 kiló súlygyarapodást okoz.

Az Ohio Állami Egyetem kutatói, akiknek megállapításai a Biological Psychiatry folyóiratban jelentek meg, átlagosan 58, 53 éves nőt kérdeztek meg. Megkérdezték őket a tényezőkről feszültség 930 kalóriát, köztük 60 gramm zsírt. 24 órával a vizsgálat előtt a kutatók három szokásos étkezést biztosítottak számukra az előző napra, és a résztvevőknek tizenkét órával a kísérlet előtt böjtölniük kellett, hogy szabályozzák az étkezésüket. Étkezés után a kutatók húsz percenként, hét órán át értékelték anyagcseréjüket, és mérték a vércukorszintet, a triglicerideket, az inzulint és a stressz hormon, a kortizol szintjét.