Az elhízási sebészet egyetemközi diplomája (DIU)
Az elhízási sebészet egyetemközi diplomáját (DIU) 10 évvel ezelőtt, 2007-ben hozták létre a SOFFCO kezdeményezésére.

A projektet 4 akadémikus, Jean Gugenheim (Nizza), Noël Huten (Tours), Simon Msika (Párizs Diderot) és François Pattou (Lille) vezette.
A cél egy megalapozott tudományos alapokon és bizonyítékokon alapuló tudományos oktatás felállítása volt, hogy az akkor kialakuló specialitás szilárd és kifogástalan képzési alapokra épülhessen. Ehhez az elméleti oktatáshoz mellékelték a sebészeti gyakorlati képzési tanfolyamokat szakértői központokban, amelyek száma folyamatosan változott. Ez minden tanuló számára lehetővé tette, hogy a lehető legszélesebb körű képet kapjanak arról, amit Franciaországban végeznek a bariatrikus műtétek terén; azzal a céllal, hogy mindegyiket kritikusan elemezzék, de megtartják a tanítás kíséretének érzését.
Ennek a tanításnak a sikere nem sokáig várt magára, és a beiratkozási kérelmek nagyon gyorsan telítették a beiratkozási lehetőségeket. A mai napig több mint 400 sebészt végzettünk. A nyilvántartásba vételi várólisták egyre hosszabbak, gyakran a késedelem nélkül regisztrálni akaró sebészek természetes bosszúságával.