Az előnyei; kapor, az emésztés szövetségese
Aromás növényeket ánizsízzel, kaprot gyakran használnak a főzés során a zöldségek vagy a hal ízesítésére. Ami talán kevésbé ismert, hogy számos egészségügyi előnye van, elsősorban az emésztésre.
Ez egy Zöld gyógynövény amely a nyár folyamán növekszik, amelynek levelei gallyak alakúak, apró gyümölcsökkel: kapor. Ismert enyhén ánizsízű, a vad f enouil és a menta finom keverékére emlékeztet, csodálatosan illik az előételekhez (levesek, nyers zöldségsaláták), tenger gyümölcseihez vagy halpácokhoz, különösen a lazachoz és a heringhez.
Kapor, egy sokoldalú növény, ugyanabból a családból, mint a zeller
Antioxidánsok, kalcium, kálium és foszfor forrása, ez is a szövetségese testünk megfelelő működéséért. Erényeinek áttekintése.
Kapor és számos előnye
A kapor nagy szövetséges, mert:
- javítja az emésztést és serkenti a tranzitot: kissé túl nagy étkezés után, vagy ha nehéz megemészteni egy ételt, a kapor infúzió gyorsan jobban fogja érezni magát.
- megnyugtatja a bél rendellenességeit: a kapor görcsoldó tulajdonságokkal rendelkezik. Ez azt jelenti, hogy ő
nyugtatja a fájdalmat a puffadás, gáz, görcsös vastagbélgyulladás miatt
vagy bélfermentációk. Az infúzió a gyomor enyhítésére is a legjobb megoldás. Ha nem tetszik annyira az íze, akapor illóolaj
tökéletesen fog tenni.
- erősíti az immunrendszert: gyulladáscsökkentő tulajdonságával a kapor
küzd a gyulladás ellen. Ugyanakkor megvédi a testet a vírusoktól és baktériumoktól, különösen télen. Mit kell megvédeni a szezonális bajok ellen.
- hat a vízvisszatartásra: azt is tudni kell, hogy a kapor erős vízhajtó. A diuretikumok mind a fokozott vizelettermelést, mind a gyorsabb eliminációt elősegítik. Így befolyásolhatják a vízvisszatartást és megakadályozhatják a kicsi ödémát.