Az első cukorbetegség-kezelésnek alacsony szénhidráttartalmú étrendnek kell lennie 12 érv
A 2-es típusú cukorbetegség kezelésének első megközelítésének alacsony szénhidráttartalmú étrendnek kell lennie - javasolják a Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány szerzői. Az 1-es típusú embereknél ezt az étrendet inzulinnal együtt kell alkalmazni.
A szénhidrátok, amelyeket néha szénhidrátoknak neveznek, a három fő makro-tápanyag egyike, amelyek energiát biztosítanak a test számára. A másik kettő a zsírok (lipidek) és a fehérjék.
Az egyszerű szénhidrátok a cukor és a gyümölcs minden formájában megtalálhatók; összetett szénhidrátok találhatók olyan keményítőkben, mint a gabonafélék (rizs, kenyér, tészta, péksütemények ...), a burgonya és a hüvelyesek (hüvelyesek). A finomított szemek, például a fehér liszt és a fehér rizs, többnyire szénhidrátokat és kevés rostot tartalmaznak.
Richard David Feinman, a birminghami SUNY Downstate Medical Center munkatársa és 25 munkatárs áttekintette a tudományos szakirodalmat, és 12 érvet emelt e nézet mellett.
A tanulmány azt javasolja, hogy a jelenlegi irányelveket meg kellene változtatni - állítják a kutatók. Különösen kiemelik az alacsony zsírtartalmú étrend jelenlegi ajánlásának kudarcát az elhízás, a kardiovaszkuláris kockázat és az általános egészségi állapot javítása érdekében, valamint az általánosan felírt cukorbetegség elleni gyógyszerek súlyos mellékhatásainak kockázatát.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend hatékony és jelentős mellékhatások nélkül állítják. "A cukorbetegség a szénhidrát-intolerancia betegsége" - mondja Barbara Gower, társszerző. "A szénhidrátok csökkentése a nyilvánvaló kezelés".
Íme ez a 12 érv a klinikai vizsgálatok által bizonyított álláspontjuk mellett:
A magas vércukorszint a cukorbetegség fő jellemzője. Az étrendi szénhidrátok korlátozásának van a legnagyobb hatása a vércukorszint csökkentésére.