Az első étkezés elengedhetetlen - Reggeli, amely megvédi Önt a súlyos betegségektől - Andreea Raicu
A zabpehely vagy más teljes kiőrlésű gabonafélék, például a quinoa, a korpa, a köles rendszeres fogyasztása jótékony hatással van az egészségre, és megvédi a testet olyan súlyos betegségektől, mint a rák - derül ki a Harvard Egyetem tanulmányából és a Circulation folyóiratban publikálva.
Naponta négy adag teljes kiőrlésű gabona fogyasztása (beleértve körülbelül 70 grammot) drasztikusan csökkentette a rák és más súlyos betegségek kockázatát, magyarázták olyan kutatók, akik ezt a különbséget több mint 12, a témával foglalkozó tanulmány eredményei alapján találták.
Azoknál az embereknél, akik napi legalább három adag teljes kiőrlésű gabonát tartalmaztak, sokkal kisebb volt a súlyos betegség okozta halálozás kockázata. Eddig is ismert volt, hogy a teljes kiőrlésű gabonafélék fogyasztása csökkenti a koleszterinszintet, megakadályozza a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását, de ez a kutatás újabb okot hoz arra, hogy miért lenne jó naponta zabpelyhet vagy más teljes kiőrlésű gabonát fogyasztani.
Hideg zabpehely, az este leggyorsabb reggeli
Ha nincs ideje reggel elkészíteni a zabpelyhet, akkor javasoljuk, hogy próbálja ki a leggyorsabb reggelit, amelyet este elkészíthet: hideg zabpelyhet. Este keverje össze a zabpelyhet növényi tejjel, egy tört banánnal és egy teáskanál chia maggal. Tegye a keveréket egy hermetikusan lezárt üvegbe, és hagyja egy éjszakán át hűtőszekrényben.
Reggel hozzá kell adni egy evőkanál mogyoróvajat vagy mandulát (cukor nélkül) és friss bogyókat. Opcionálisan hozzáadhat érett magok keverékét (tök, kender, napraforgó).
Négy tipp az étvágygerjesztő zabpehely elkészítéséhez
Nem mindenki vágyik a zabpehelyre, és néhány ember undorodik a zselés állagától. Azonban legtöbbször nem megfelelő kombinációkat készítenek, és akkor az íze sem túl jó. Ínycsiklandó zabkása készítéséhez vegye figyelembe a következő tippeket:
1. Mindig minőségi növényi tejet használjon, cukor és adalékanyagok nélkül, mert íze különleges zamatot ad a zabkásának. A mandula- és a kókusztej, a cukormentes választék a legjobbak közé tartozik a zabpehellyel kombinálva.
2. Soha ne tegyen fagyasztott bogyókat! Ha nincs friss bogyója, akkor a legjobb megoldás az lenne, ha egy serpenyőben alacsony lángon melegítené őket, és adna hozzá egy kis fahéjat, amely kiemeli az ízüket. Így elkerülheti a fagyasztott gyümölcs rágását zabkása közben, és nem kell megvárnia, amíg megolvad.
3. Három kombináció, amelyet senki sem utasíthat el: mogyoróvaj csokoládéval és banánnal, organikus citromhéj mákkal, kakaópor organikus narancshéjjal.
4. A banánpürén kívül ne használjon édesítőszert, mert azt kockáztatja, hogy a reggelit desszertvé változtatja, amely hirtelen megemelkedik a vércukorszintben, ami után hamarosan elfogy az energiája.