Az emberi agy és a súly elleni küzdelem

„15 éves tapasztalat utólag úgy gondolom, hogy az emberi agy nincs formálva hosszú távon állandó küzdelemben, ami megmagyarázza a korlátozó diéták kudarcát, amelyek leggyakrabban nagy súlyú kilábalással végződnek (yoyo hatás) ) ".

emberi

Ezt mondta David NOCCA professzor, a Montpellier Egyetemi Kórház sebésze, miután rangos díjat kapott az elmúlt elhízás-világkongresszuson.

Az étrend természeténél fogva korlátozó, mivel szabályokon alapul (amelyek téves hiedelmek lehetnek), és bármi is kövesse az étrend modelljét: léteznek nagyon korlátozó étrendek, amelyek tiltják vagy tiltják az ételeket és az étrendeket. Más néven "ételegyensúly". Egyelőre a tudományos közösség beleegyezett abba, hogy a továbbiakban nem használja az "étrend" kifejezést. A hiba azonban továbbra is fennáll, mert ugyanazon folyamat használata, miközben másik nevet ad neki, nem kerüli el a következményeket! Más szavakkal: az alak megváltozik, de az anyag ugyanazokkal a yoyo-effektusokkal fennmarad az idő múlásával !

Rugalmasak-e az étkezési szabályok? Merev ?

Azt is gondolhatjuk, hogy a yoyo effektus a szabály merevségének mértékéből fakad. Rugalmas szabály lehet: egyél meg. vagy nem.