Az embernek két veséje van

Táplálkozás veseelégtelenség esetén Vesebetegség Általános vesekövek Kalcium-oxalát húgysav kövek Foszfát kövek Struvit kövek Diétás ajánlás Ivásmennyiség: napi 3,5 l (cél: napi 2 l vizelet) Inkább vizelet-semleges italokat részesítsen előnyben: csapvíz, alacsony szénhidráttartalmú víz és ásványi anyagok, gyümölcs- és gyógyteák Nem megfelelő italok: Koffeint, alkoholtartalmú italokat, fekete teát, cukros üdítőket, minden kólás italt. Fehérje normalizálása 1,0 0,8 g-ig/testtömeg-kilogramm Teljes kiőrlésű termékek, hüvelyesek, zöldségek és gyümölcs, de korpa nélkül Naponta legfeljebb 1000 mg kalcium, alacsony cukortartalmú étrend vizelet-lúgosító italok ajánlottak: bikarbonátban gazdag ásványvíz (1300 mg HCO-tól 3 mg/l, citruslevek (lehetőleg W-vel) vizes savanyú italok ajánlottak: szulfátban gazdag ásványvíz (SO4-től 1200 mg/l fölé) és alacsony bikarbonáttartalmú (kevesebb, mint 500 mg/l) ásványvíz, erősen szénsavas ásványvíz, áfonyalé 15

veséje

Bevezetés Áttekintés és jegyzetelés a következőkről: Személyes orvosi rendelvény a táplálkozáshoz Milyen követelmények szükségesek naponta A személyi receptek napi eredményt adnak: Fogyasztó folyadék Összesen Fogyasztó folyadék: l Nem vizelettel ellátott italok Vizeletes lúgosító italok Húgysav-italok igen/nem igen/nem igen/nem Protein 1.0 g/testtömeg-kg: g 0,8 g/testtömeg-kg: g egyedi recept: g 50% állati fehérje megfelel: g asztali só egyedi recept: 5 6 gg foszfát 18,6 mg (0,6 mmol)/testtömeg-kg: mg mmol egyedi recept: mg mmol kálium 39 mg (1 mmol) testtömeg-kilogrammonként: mg mmol egyedi recept: mg mmol kalcium legfeljebb 1000 mg igen/nem egyedi recept: energia 30 kcal/125 kj/testtömeg-kg: kcal kjoule 35 kcal/146 kj testtömeg-kilogrammonként: kcal kjoules egyedi recept: kcal kjoules szénhidrát zsírok Az összes energia 50% -a szénhidrátként (szénhidrát), amelynek 90 80% -a töltendő szénhidrát szénhidrát adag (10 12 g KH) KE/BE: g KE/BE a teljes energia kb. 15% -a főző- és kenhető zsírként, nagy mennyiségű telítetlen zsírsavval: g 16

Profil: Fehérje Annyi fehérje van az állati eredetű ételekben. Fehérje mennyisége g kolbászban 1 szelet 25 g 5 kvark, sovány 1 evőkanál 30 g 4 kvark, 40% zsír i.tr. 1 evőkanál 30 g 3 hús (nyers tömeg) 1 adag 125 g 25 hal 1 adag 150 g 27 sajt 1 szelet 40 g 10 joghurt 1 csésze 150 g 5 tej 1 pohár 200 ml 7 fagylalt 2 kis gombóc vagy 1 nagy gombóc 75 g 2 zöldség Ételmennyiség Fehérje g burgonyában 1 adag, 3-4 darab 250 g 5 rizs (nyers tömeg) 1 oldal 60 g 4 tészta (nyers tömeg) 1 oldal 60 g 6 tészta (nyers tömeg) 1 adag főételként 100 g 12 barna kenyér 1 szelet 50 g 3 tekercs 1 darab 45 g 3 müzli 4 evőkanál 60 g 6 szójatej 1 pohár 200 ml 7 hüvelyes leves 1 tányér 250 ml 8 lencse zöldség 1 adag 150 g 4 zöldség 1 adag 150 g 1 gyümölcs 1 adag 150 g 1 lekvár 1 teáskanál 10 g 0 23

REGGELI ÖTLETEK Kezdje a napot makréla elterjedésével 44

REGGELI ÖTLETEK a 46. naptól kezdődnek

Finom harapnivalók hideg és meleg kicsiek között 74

Desszertek és édességek A befejezéshez a Möhrentraum 130

SÜTŐPASZTYA KENYÉR A sütőből 154