Az emésztőrendszer számára nem ajánlott ételek - Diéta; Táplálás
"Az emésztőrendszerem egészségének megőrzése érdekében milyen ételeket és italokat szabad kerülni vagy csökkenteni az elfogyasztott mennyiséget?"
Kerülje az összes olyan ételt, amelynek lejárati ideje lejárt, vagy olyan ételt, amelynek illata vagy íze miatt gyanúsíthatja, hogy lejárt - hús, tenger gyümölcsei (különösen osztriga), tojás és tej. Legyen nagyon éber a kész ételekkel kapcsolatban, amelyek a légkörben baktériumoknak vannak kitéve. A sütemények, a tojás- és tejszínkrémek, valamint a tojáskészítmények különösen azok, amelyekben a staphylococcusok szaporodhatnak, ételmérgezést okozva.
A kidudorodó fedéllel rendelkező kannák különösen veszélyesek.
Lényegében kerülni kell a mérgező ételeket, például a japán ballonhalakat; enni ezt a halat olyan, mint orosz rulettet játszani. A gomba rendkívül mérgező is lehet. Egyes kínai ételek, különösen a wonton leves, kínai éttermi szindrómát okozhatnak a felesleges mononátrium-glutamát miatt, amely égő érzést okoz a mellkasban és a vállakban, valamint fejfájást okoz.
Fordítson különös figyelmet minden olyan ételre, amely korábban allergiás reakciót váltott ki Önnek: túlérzékeny lehet, vagy allergiája alakulhat ki. Kerülje a nem megfelelő ételeket is, például csokoládétortákat kisgyermekek számára vagy földimogyorót allergiások számára.
Kerülje azokat a gyorsételeket, amelyeknek nincs vagy nagyon alacsony a tápértékük a vitaminokban és a fehérjékben, de zsírban vagy cukorban gazdag. Csökkentse a só mennyiségét is: csökkentse a fogyasztást kevesebb, mint napi hat grammra.
Főzés vagy étkezés közben ne adjon sót, és figyeljen a sonkára, kolbászra, szójára vagy szószokra.
Csökkenteni kell az állati eredetű telített zsírokat. Jelenleg a brit energiaszükséglet 15% -át fedezi, bár ennek 10% alatt kell lennie.
Az alkohol irritálja az egész emésztőrendszert, különösen az erős és a sherry italokat. A Cola italok károsíthatják a fogakat a zománc feloldásával. A keserű citrom problémákat is okozhat, beleértve a bőr vérzését is.
Az információkat az "Emésztés: 100 tipp az egészséges élethez" könyvből vették át, dr.