Az epehólyag legjobb étrendje - Egészségügyi adag
Ha javítani akarja az epehólyag egészségét, akkor változtatnia kell étrendjén a gyulladás megelőzése és csökkentése érdekében. Fontos csökkenteni bizonyos zsírok bevitelét. Tudjon meg többet ebben a cikkben!
Van epeköve (közönségesen "epekő")? Ha igen, epehólyag-étrendet kell alkalmaznia kifejezetten ennek az értékes szervnek az egészségére tervezték.
Mint valószínűleg már tudja, mi vagyunk, amit eszünk. Ennek az állapotnak a enyhítése érdekében csökkentenie kell a test gyulladását, hogy az epehólyag összehúzódhasson. Különösen ügyelni kell az elfogyasztott zsírokra. Olvassa el, hogy többet megtudjon arról, hogyan diéta segíthet az epekövek tüneteinek enyhítésében.
Epehólyag
Az epehólyag körte alakú tasak, amelyet a has jobb felső részén izmos fal vesz körül. Ezt tartsa és koncentrálja a labdát, a máj által előállított folyadék, amely szükséges a zsírok emésztéséhez és a vitaminok megfelelő felszívódásához.
Az epekövek az epe kristályosodásának eredménye, egy olyan folyadék, amelyet a máj termel és az epevezetéken keresztül választ ki a belekbe az emésztés elősegítése érdekében. Néhány epekő nem okoz nyilvánvaló tüneteket.
Egyes szakemberek úgy vélik Az epekövek a rossz étkezési szokások következményei. Például a magas zsírtartalmú ételek túlzott fogyasztása arra kényszeríti a májat, hogy több epét válasszon ki. Ezért fontos ellenőrizni, hogy mit eszel, mind a kövek megjelenésének megakadályozása, mind a tünetek enyhítése érdekében.
Általánosságban, Az epekő az 50 év feletti nőknél gyakoribb és családjában az epehólyag problémái vannak. Előfordulásuk a terhesség alatt és az orális ösztrogént szedőknél, valamint a gyakran böjtölőknél, a nem testmozgóknál és a zsírmájban szenvedőknél is magasabb.
Az epehólyag legjobb étrendje: hasznos tippek
Zsíros ételek
- Röviden: az epehólyag által termelt epe fontos a zsírok emésztésében. Ezért a magas feldolgozott zsírtartalmú étrend túlórára kényszerítheti. Transzzsírokban, hidrogénezett olajokban gazdag feldolgozott élelmiszerek, a sült ételek és a telített állati zsírok károsak az epehólyagra.
Általában az étkezési elvek, amelyeket be kell tartani, ha epeköve van, egyszerűek: válasszon változatos étrendet, alacsony zsír- és rossz koleszterinszintet, állítsa be a napi kalóriabevitelt, szolgáljon napi öt ételt, ne egyen gyorsan és ne túltáplál.
folyadékok
- A víz
- Meleg gyógynövényes infúziók
- Bio tej kis mennyiségben (fokozatosan növelheti a mennyiséget)
Leves, zabkása és püré
- Zöldséglevesek rizzsel és tésztával
- Főtt zabkása zabpehelyből, lencséből, kukoricából, rizsből, quinoából stb.
- Burgonyapüré és főtt burgonya
- Főtt zöldségpüré
Hús
- Főtt borjú, nyúl vagy bárány, grillezve vagy sütve
- Csirke: főtt, grillezett vagy sült
- Sovány sertéshús, enyhén sózva vagy enyhén fűszerezve
- Fehér hal, rombuszhal, szürke tőkehal, tőkehal (főtt, grillezett vagy sült, enyhén fűszerezett)
Sivatag
- Égett cukorkrém, lekvár, kompót, gyümölcslé, főtt gyümölcs, nyers alma stb.
- Száraz torta, teljes kiőrlésű sütemény (friss, feldolgozatlan), száraz sütemények, piskóta .
Hasznos tanácsok
- Első, fokozottan figyeljen a főzéshez használt zsírok minőségére.
- A sült ételeket csak különleges alkalmakra tartsa. Ne melegítse az olajat 95 ° C fölé.
- Egyél nyersen, főzve, főzve, párolva, sült papírt stb.
Az epehólyag-diéta során kerülendő ételek
- Kerülje az extrém ételhőmérsékleteket: A túl hideg és túl forró ételek és italok erős epeserkentők, ezért célszerű mindent közepes hőmérsékleten enni.
- Távolítsa el a finomított cukrokat: Tudományos vizsgálatok kimutatták, hogy a monoszacharidok és diszacharidok magas koncentrációja serkenti az epeválasztást. Ezért csak mértékkel és nagyon kis mennyiségben kell fogyasztania őket.
- xantin: A magas koffein- és teobromintartalmú ételek, például a kávé, a maté, a tömény tea és a kólaitalok károsak az epehólyagra, ezért csökkentse fogyasztásukat.
- Nagy mennyiségű: Minden nagy mennyiségben rossz, ezért egyél naponta többször és kisebb mennyiségben.
- Általánosságban, csökkentse az édes gyümölcslevek, szénsavas italok és alkohol fogyasztását.
Az epekőben szenvedőknek konzultálniuk kell egy táplálkozási szakemberrel, hogy igényeikhez igazodó egyéni étrendet kapjanak, és gasztroenterológust kapjanak a kezeléshez. A szakember a legjobb útmutatást tudja nyújtani.