Az erdők közelében élő tanulmányi gyermekek jobb táplálkozással rendelkeznek - Green Report
Egy nemrégiben készült tanulmány szerint az erdők közelében élő gyermekek étrendje 25% -kal változatosabb. Az elemzés egy másik tanulmány nyomán készült, amely szerint a fejlődő országokban több mint kétmilliárd ember szenved mikrotápanyagok hiányában. Ezenkívül leküzdi azt az elképzelést, hogy a szegény országokban élő gyermekek táplálkozásának javítására a legjobb megoldás az erdő kivágása, hogy utat teremtsen a növényeknek.
A Vermonti Egyetem Környezetvédelmi Intézetének kutatói elemezték a gyermekek étrendjére vonatkozó adatokat 27 országban 43 000 háztartás fejlődni, hátha az erdők közelében élésnek van-e hatása.
Az eredmények azt mutatták, hogy akik körülbelül három kilométerre élnek az erdőtől, azok étrendje 25% -kal nagyobb, mint azok, akik tovább élnek. Ezen kívül az első csoportba tartozók is 11% -kal nagyobb eséllyel fogyasztanak A-vitaminban gazdag ételeket, és 16% -kal - sok vasat tartalmazó termékeket.
"Az étrend sokfélesége jó mutató a mikroelemek bevitelére, és sokat elárul a közösség általános egészségi állapotáról" - mondta Brendan Fisher, a tanulmány társszerzője az ABC News-nak.
Hogyan befolyásolhatják az erdők a gyermekek étrendjét? A kutatók néhány magyarázatot adtak:
"Az erdők körül több virágpor és több beporzó található, amelyek hozzájárulnak a növények szélesebb körének fejlődéséhez. Az erdők olyan természeti erőforrások is lehetnek, amelyeket a családok felhasználhatnak vagy eladhatnak pénzszerzésre változatos élelmiszerek vásárlásához. Az erdők közelsége még kevesebb időt jelent az üzemanyag és egyéb források keresésére a család számára, és a ház körüli egyéb szempontokra összpontosíthat, például az ételek elkészítésére. ”.
A tanulmány eredményei megkérdőjelezik azt az elképzelést, hogy a szegény országokban élő gyermekek táplálkozásának javítása a legjobb módszer hogy kivágják az erdőket, hogy utat engedjenek a mezőgazdasági földterületnek. A Nemzetközi Egészségügyi Szervezet szerint a fejlődő országokban több mint kétmilliárd ember szenved mikroelemhiánytól. Elegendő A-vitamin és vas nélkül a gyermekek felnőhetnek, agyi problémáktól szenvedhetnek, vagy szélsőséges esetben meghalhatnak.
Ugyanez a tanulmány kimutatta, hogy a piacok közelében és a bekötőutak közelében, még ha erdőktől is távol is élnek, a változatos étrendet segítik elő.
"A közösségeknek legalább hozzáférésre van szükségük az utakhoz, a piacokhoz és az oktatáshoz, hogy hasznot húzhassanak az erdőkből" - mondta Ranaivo Rasolofonson kutató.
Úgy tűnik azonban, hogy a piacok és az utak ösztönzik az erdőirtást, mivel a gazdálkodóknak tovább kell értékesíteni árujukat.
A kutatók remélik, hogy ez a tanulmány arra ösztönzi a kormányokat, hogy támogassák az erdővédelmet, nemcsak az éghajlatváltozás lassítása és az élővilág védelme, hanem a gyermekek növekedésének elősegítése érdekében is.