Az erkélyről származó felesleges gyógynövények megfagyasztják az egészséget

Petrezselyem, kapor, kakukkfű

felesleges

Fagyassza le a felesleges gyógynövényeket az erkélyről

Csak ne dobja ki: Ha a petrezselyem és a vegyület különösen buja, akkor néhányat lefagyaszthat. Tehát ősszel is kéznél vannak a gyógynövények a saját erkélyéről.

Bonn (dpa/tmn) - Aki sok gyógynövényt aratott az erkélyen, annak nem kell azonnal felhasználnia. Ehelyett a zöld kényelmesen fagyasztható - magyarázza a Szövetségi Táplálkozási Központ (BZfE). Erre például alkalmas a petrezselyem, a kapor, a kakukkfű és a citromfű.

Az, hogy a hobbikertészek hogyan fagyasztják be gyógynövényeiket, szinte lényegtelen: Akár fagyasztótáska, akár jégkockatálca, vágva vagy sem - az információk szerint minden lehetséges. Fontos azonban, hogy a gyógynövények szárazak és elszáradt foltoktól mentesek legyenek.

Nem kell utána felolvasztani a fagyasztott gyógynövényeket. Csak annyit kell tennie, hogy főzés közben egyenesen a fagyasztóból egy edénybe vagy serpenyőbe dobja őket.