Az étel a legjobb gyógyszer
Egyél egészségesen - élj tudatosan!
Olvassa el, hogyan tudja elindítani az egészségét a megfelelő étel kiválasztásával!
Ha belegondolunk abba, hogy életünkben hatalmas hegyeket fogyasztunk el, a létfontosságú tápanyagok ellátásának teljesen biztosnak kell lennie. Átlagosan 30 tonna ételt fogyasztunk és 50 000 liter folyadékot fogyasztunk.
Sajnos nem mindig választjuk ételeinket okosan és ügyesen. Gazdag társadalmunkban is következményei lehetnek elégtelenek, vagy akár alulkínálatosak is. Számos tanulmány bemutatja, hogyan tud tudatosan pozitívan befolyásolni egészségét a jó táplálkozás révén. Ily módon számos betegség kifejezetten megelőzhető, akut, sőt krónikus panaszok is enyhíthetők, sőt egyes esetekben akár teljesen meg is gyógyíthatók.
A tipikus úgynevezett életmódbeli betegségek, mint a cukorbetegség, az elhízás, a szívbetegségek, de a bőr és a gyomor-bélrendszeri problémák is kontrollálhatók az élelmiszerek tudatos felhasználásával. A szakértők tudják: A megfelelő táplálkozás a legjobb gyógyszer. A mellékhatások általában kizárhatók, és azok, akik étrendjük megváltoztatásával gyengéden és fenntarthatóan befolyásolják életmódjukat, néha akár gyógyszerek nélkül is megtehetik.
Íme öt olyan élelmiszer, amelyet a vitaminok, ásványi anyagok és fontos nyomelemek fontos szállítójának tekintenek:
tartalom
- paradicsom
- Eper
- Banán
- spárga
- Papayas
paradicsom
Mi van benne? A paradicsomban lévő likopin színezőanyag nemcsak a vörös szín miatt, hanem antioxidáns hatású is. Ezenkívül a bőr és a pép tartalmaz C- és E-vitamint.
Hogyan működik? A likopin nagyon jó sejtvédő. Nemzetközi tanulmányok azt mutatják, hogy a festék még a rákos sejteket is képes blokkolni. A paradicsomlé és a paradicsompüré jót tesz a bőr és a szív egészségének is.
Mi segít még? Hatásukat tekintve a paradicsomot gyakran hasonlítják a vörös húsú grépfrúthoz, a csipkebogyóhoz és a görögdinnyéhez.
Eper
Mi van benne? A népszerű vörös gyümölcs több C-vitamint tartalmaz, mint a citrom, valamint pantoténsavat és ellagsavat is tartalmaz, amelyek fontos másodlagos növényi anyagok.
Hogyan működik? Az édes gyümölcsök csökkentik például az irritációt és az oxidatív stresszt a napozás után, védenek a rák ellen, megakadályozzák az arterioszklerózist, és enyhíthetik a köszvény és a reuma panaszait.
Mi segít még? Jó alternatívák a petrezselyem és a sötét bogyós gyümölcsök (pl. Bodza, szeder és áfonya).
Banán
Mi van benne? A trópusi gyümölcsök a legmegbízhatóbb magnézium- és káliumszolgáltatók közé tartoznak.
Hogyan működik? A két ásványi anyag megvédi testünket például a szívritmuszavaroktól (kálium), és enyhíti az izomgörcsök és a migrénes rohamok következményeit (magnézium).
Mi segít még? Akinek étlapján van burgonya, gomba, datolya, spenótlevél, teljes kiőrlésű termékek vagy karalábé, az is elláthatja testét magnéziummal és káliummal.
spárga
Mi van benne? Akár fehér, lila vagy zöld - az értékes zöldségek fontos ásványi anyagokat, például káliumot, magnéziumot, foszfort és vasat, valamint A-, B1-, B2-, C- és E-vitamint tartalmaznak. A csemege sok aszparaginsav aminosavat is tartalmaz.
Hogyan működik? Az A-vitamin például megbénítja az oxigéngyököket, míg az aszparaginsav pozitív hatással van a veseműködésre. Az úgynevezett méregtelenítő hatás tavasszal különösen örvendetes. Ezenkívül a spárga körülbelül másfél százalék élelmi rostot tartalmaz, amely teli és jót tesz az egész emésztési folyamatnak.
Mi segít még? Hasonló hatások tulajdoníthatók a rebarbarának, az uborkának és az édesköménynek is.
Papayas
Mi van benne? Egyetlen gyümölcs már kétszer annyi C-vitamint biztosít, mint amennyire valójában szükségünk van naponta, és az A-vitamin szükségletünk harmada. A papája ásványi anyagokat és nyomelemeket (kálium, kalcium, magnézium, nátrium, foszfor) és a papain enzimet is tartalmaz.
Hogyan működik? A C-vitaminok és A. erősítsék védekezésünket. kálium, kalcium, magnézium, nátrium és foszfor segítenek az izmaink és csontjaink fitt állapotban tartásában A papain lebontja a fehérjéket, ami elősegíti az emésztést és fokozza a zsírégetést is.
Mi segít még? A vitaminok és ásványi anyagok mellett az ananász enzimeket is tartalmaz, amelyek serkentik az emésztést és a zsírégetést, ellazítják az izmokat, enyhítik az izomgörcsöket és megakadályozzák az artériák megkeményedését.
És ha szeretne egy kicsit többet olvasni a témáról, akkor ajánljuk a következő könyveket (megtalálható az Amazon-on):
Gyógyító ételek * (Amazon)
Dr. James Duke, Amerika leghíresebb gyógynövény-szakértője szakértői tudásával végigvezeti bennünket az aktív növényi összetevők dzsungelén. Ebben az átfogó referencia-munkában válogatott gyógyító ételeket állított össze, amelyek csodákra képesek a legkülönbözőbb panaszok esetén - az allergiától és fáradtságtól a túlsúlyig és a ráncokig.
- Hogyan csökkentheti a magas vérnyomást? Igyon egy csésze zöld teát, mert a zöld tea gazdag béta-blokkolókban és vizelethajtó összetevőkben.
- Mit lehet tenni az ízületi gyulladás ellen? Gránátalmát eszel, ennek gyulladáscsökkentő hatása van.
- És mi van a cukorbetegséggel? A fahéj képes a vércukorszintet egészséges egyensúlyba hozni.
Duke bemutatja ezeket és számtalan más csodafegyvert a konyhából, mindig a legfrissebb kutatási eredményekkel és személyes anekdotákkal.
Tankönyv egészséges táplálkozás * (Amazon)
A bestseller végül egy frissített papírkötésben!
A táplálkozási szakértő és orvosi újságíró, Ingeborg Münzing-Ruef megmutatja, mely élelmiszerek számítanak egészséges ételeknek, és hogyan használhatók megelőzően és gyógyítóan: például korunk nagy betegségei elleni küzdelemben - a csontritkulástól és az álmatlanságtól a szívrohamokig rák.
- "Átfogó tájékoztató mű, Biblia mindenkinek, aki jól akar enni és egészséges maradni." Bajor rádió
- - Minden konyhapolcon kötelező. A HÉT
Étel az egészségedért * (Amazon)
Az egészségügyi ellátás mindenki ajkán áll. Ésszerű étrend mellett is sokat tehet az egészség megőrzéséért és a jó érzésért.
Ez a gyönyörűen illusztrált könyv 50 legfontosabb ételt mutat be, amelyek megvédik a betegségeket és növelik az életerőt. Kompetensen és világosan megmutatja, hogy mely panaszokat orvosolhatja vagy enyhítheti egy étellel.
Finom receptek és háztartási tippek teszik teljessé a csodálatos könyvet.