Az étel, amely lehetővé teszi, hogy annyit fogyasszunk, amennyit csak akarunk, anélkül, hogy híznánk
KÉPTÁR
Az áfonya, a skandináv konyhában gyakran használt gyümölcs segíthet megakadályozni a súlygyarapodást és emelni a koleszterinszintet - állítják svéd tudósok.
A Lund Egyetem tudósai által koordinált vizsgálatban egereket használtak, amelyek hajlamosak voltak a zsír tárolására. Három hónap alatt az állatokat magas zsírtartalmú étrenddel és különféle bogyókkal etették.
"A legjobb bogyók közül a zsírtartalmú étrenddel etetett egerek által elért súly korlátozása szempontjából az áfonya volt.Karin Berger kutató.
A magas zsírtartalmú étrenddel etetett állatok, de áfonyát kaptak, nem híztak többet, mint azok az egerek, amelyek alacsony kalóriatartalmú étrendet fogyasztottak. Sőt, a vércukorszintjük ugyanolyan alacsony volt. Koleszterinszintjük szintén alacsonyabb volt, mint azoknál az egereknél, amelyek magas zsírtartalmú étrendet fogyasztottak, de nem kaptak áfonyát.