Az étel befolyásolja az álmosságot és az éberséget
A Sleep naplóban közzétett amerikai tanulmány szerint a nappali álmosság vagy éberség szintje összefüggésben lehet az étkezés típusával. .
Alexandros Vgontzas, a Penn Állami Egyetem pszichiátriai kutatója és munkatársai 31 egészséges, 18 és 65 év közötti, nem elhízott emberrel végezték ezt a vizsgálatot, akik négy egymást követő éjszakát aludtak egy alvólaborban.
A negyedik napon az objektív álmosságot teszt (Multiple Sleep Latency Test) segítségével értékeltük. Étkezéseket biztosítottak az étrend értékelésére.
A magas zsírfogyasztás a nappali álmosság növekedésével járt, míg a magas szénhidrátfogyasztás (gyümölcsök, kenyér, tészta, rizs, péksütemények stb.) Fokozott éberséggel járt.