Az étel tulajdonságai; Ekongkar jóga
Az ételek tulajdonságai
A jóga hagyomány szerint saját tulajdonságai különböző típusú ételekhez társítható.
A név szerint ismert elmélet szerint gounas, az ételek úgy tekinthetők szattvikus, radzsikus vagy tamászi, a bemutatott erények, az általuk serkentett érzékek, valamint az elmére és a dosák egyensúlyára gyakorolt hatásuk szerint.
Az ételek így lehetnek:
- semleges, könnyű és kiegyensúlyozó (szattva)
- pozitív és energizáló (rajasic)
- negatív, nehéz vagy szennyezett (tamás)
A legtöbb gyümölcs és zöldség (napsütötte) szattvikus, fűszerek, fokhagyma, hagyma és a föld számos terméke rajasic és végül minden hús, tojás, feldolgozott élelmiszerek, konzervek, alkohol és drogok tamászi .
A Sattwic ételek előnyös az egészségre, örömet és lelki nyugalmat nyújtanak. Rajasic ételek lélegezzen energiát ami nagyon hasznos a modern életben, de táplálja a haragot és izgatja a szenvedélyeket is. Végül a tamás ételek hozza a nehézséget, lustaság, depressziós érzések és megnyitják az ajtót a betegségek előtt.