Az ételek megfelelő megőrzése, hogy formában maradjon
Az ételmérgezés háromnegyede a nem megfelelő háztartási tárolásnak köszönhető. Néhány egyszerű óvintézkedés azonban kihúzhatja a "gasztrókat" és más gyomorfájdalmakat a családi asztalból.
Válogasson a szekrények között
A szárított termékek, a tészta, a liszt, a búzadara, a rizs, a kétszersült és más keksz néha a nagy elfelejtett biztonsági elem. Mivel szárazak és nem kell őket hidegben tárolni, hajlamosak vagyunk kevésbé vigyázni tárolási körülményeikre.
azonban, ne hagyja eredeti csomagolásban. Számos baktériumot hordozhatnak, és őszintén szólva nem kívánt vendégeknek nyújtanak menedéket.
Az élesztőgombák és a lisztatkák (Acarus siro) imádják ezeket a termékeket, amelyeket gyakran nyitott csomagjaikban vagy tasakjaikban tartanak, ahová olyan könnyű behatolni. Az allergiát okozó „guggolók” elkerülése érdekében ésszerűbb a száraz termékeket légmentesen tárolni. dobozok.
Az élelmiszereket hűtőszekrényben tárolja
A hideg nem pusztítja el a csíráts egyszerűen elaltatja őket. Egyszerű áramszünet, és itt szaporodnak. A hűtőszekrényben lévő termékek egészségügyi minőségének megőrzése érdekében vegye figyelembe:
- kéthetente végezzen teljes tisztítást (fehérítő vagy speciális baktericid termékek);
- távolítsa el az eredeti csomagolást, amely nem mindig túl egészséges;
- csomagolja az élelmiszereket külön a szennyeződés elkerülése érdekében;
- használjon filmeket, táskákat vagy légmentesen záródó dobozokat;
- a tojásokat ne hagyja szabadban, még az erre a célra fenntartott polcokban sem.
Jó tudni. A főtt edényt ne hagyja túl sokáig szobahőmérsékletre hűlni, mielőtt a hűtőbe tenné, mert néhány főtt étel olyan spórákat tartalmaz, amelyek nagyon gyorsan szaporodhatnak és mérgezést okozhatnak.