Az ételforradalom A világ legegyszerűbb kalóriatáblázata könyv formájában - Sven David Müller
A Sven-David Müller kalória-jelzőlámpája a világ legegyszerűbb kalóriatáblázata könyv formájában, és az elmúlt kilenc évben már 100 000 embernek segített a fogyásban. Élelmiszerforradalom folyik Németországban a mai naptól, mert a fagyasztott élelmiszergyártó Frosta hamarosan elsőként Németországban használja az élelmiszer-jelzőlámpát a termékek címkézésére. A táplálkozási jelzőlámpák feltalálója könyv formájában a berlini étrend- és táplálkozási szakértő, Sven-David Müller, aki egy évtizede kidolgozta ezt a koncepciót, és Európa-szerte közzétette különféle kalória- és táplálkozási táblázatokban. Németországban élelmiszer-jelzőlámpáit a Knaur Verlag tette közzé.
A tápanyagsűrűség felhasználásával például a zsír- vagy purintartalom könnyen megjeleníthető a közlekedési lámpák színeiben - magyarázta Müller dietetikus ma a berlini közlekedési lámpa koncepcióról tartott sajtótájékoztatóján újságíróknak és táplálkozási szakértőknek. Forradalmian új koncepciója nem csak a túlsúlyos embereket célozza meg. Ezen felül a forradalmi ötletet más célcsoportok számára is elérhetővé tette. A Sven-David Müller élelmiszer-jelzőlámpáival minden étel könnyen értékelhető egészségi értéke szempontjából. A szakértő ezért azt reméli, hogy a lehető legtöbb élelmiszer-gyártó követi a Frosta példáját az „öngyilkosság késsel és villával” ellensúlyozása érdekében. Végül véget kell vetni a kalóriamérgezésnek - hangsúlyozta befejezésül Müller Berlinben. De a fogyasztóknak nem kell augusztusig várniuk, mert akkor lesznek forgalmi lámpával ellátott Frosta termékek. A fogyasztók minden könyvesboltban megvásárolhatják Sven-David Müller közlekedési lámpáit:
Kalória jelzőlámpa
Koleszterin és zsíros lámpák
Vitamin jelzőlámpa
Reuma és köszvényes közlekedési lámpák
Cukorbetegség jelzőlámpa
Glyx jelzőlámpa/GX diétás közlekedési lámpa
A Német Nemzeti Könyvtár Sven-David Müller 99 címét sorolja fel. Ezzel a berlini dietetikus Európa egyik legsikeresebb egészségügyi újságírója. Könyvei kilenc nyelven jelentek meg, több mint kétmillió példányban. 2005-ben a szövetségi érdemkereszttel tüntették ki a közegészségügy iránti elkötelezettségéért. Sven-David Müller Berlinben él, a szakképzett pedagógus, Almut Carlitscheck felesége és orvosi újságíróként dolgozik a www.imedo.de egészségügyi portálon.
Minden könyv felülvizsgálatra kérhető a [email protected] címen.
A Berlin-Charlottenburg központú Táplálkozási Kommunikációs, Diétatanácsadási és Egészségügyi Újságírás Központ (ZEK) különösen a táplálkozási tanácsadással foglalkozik, és tudományos alapokon nyugvó, közönségorientált sajtó- és közönségkapcsolati munkát végez a táplálkozás, a megelőzés, a dietetika és az egészségügy területén. A ZEK táplálkozási szakemberek, orvosok, dietetikusok és más tudósok és humán tudósok szövetsége. A ZEK élén Sven-David Müller táplálkozási és gyógyszerújságíró áll.