Az ételmítoszok véget vetnek az engelhorn Journal hamis híreknek
Írta: engelhornsports, 2020. május 25. Megjelent Fit & Healthy, Food.
Mítoszok vannak a táplálkozásról. Egyesek napok óta jönnek hűtőszekrény vagy sütő nélkül, másokat először tudományosan teszteltek, de aztán megcáfoltak. Annak érdekében, hogy tudd, mi a jelenlegi állapot, közelebbről megvizsgáltunk néhány táplálkozási mítoszt.
Tények> Mítoszok
5 táplálkozási mítoszt próbára tettünk az Ön számára, és megmondjuk, mire kell figyelnie. A fogyni vágyók gyakran hallják, hogy a lehető legkevesebb zsírt kell fogyasztaniuk, sőt teljesen kerülniük kell. A túlsúly mellett a zsír gyakran számos betegséghez is társul, például magas koleszterinszinthez vagy szív- és érrendszeri rendellenességekhez.
1. mítosz: a zsír hízik
Valójában a zsír csak egy másik alapvető tápanyag a szénhidrátok és a fehérjék mellett, és nem hiányozhat az egészséges étrendből. A zsírok esetében azonban különbséget kell tenni a különböző zsírminőségek között, mert vannak jó és rossz zsírok. A háromféle zsír telített zsír, egyszeresen telítetlen és többszörösen telítetlen zsírsavak .
Telített zsír főleg a tejben, a húsban és más állati termékekben található meg, de megtalálható a kókusz- vagy pálmaolajban is. Mivel azonban a test maga is képes telített zsírsavakat előállítani, nem szükséges további táplálékkal történő bevitel. Egy és Többszörösen telítetlen zsírsavak másrészt csak étellel lehet bevenni. Ezek a zsírsavak megtalálhatók diófélékben és növényi olajokban, mint pl B. Repceolaj, amely többek között együtt szabályozza a koleszterinszintet.
2. mítosz: A fruktóz egészségesebb, mint a szokásos cukor
Ez a mítosz igaz, de óvatosan kell kezelni. A fruktóz az egészségesebb alternatíva, mivel a test is használja vele Vitaminok és más fontosak Tápanyagok szállítjuk. De ez nem azt jelenti, hogy gyümölcsöt kell enni a szíve szerint. Egy gramm cukor még mindig 4 kalóriát tartalmaz. A alma általában körül van 13 gramm cukor, a banán akár körül 21 g.
A gyümölcsökben található fruktóz szintén zsírokká alakul, mint a szokásos szőlőcukor. Ezenkívül a fruktóz gátolja azokat a hírvivő anyagokat, amelyek állítólag teli állapotban jeleznek az agynak, és ezért gyakran többet eszel, mint amennyit ténylegesen kell.
3. mítosz: A reggeli kihagyása segít a fogyásban
Itt világos és félreérthetetlen lehet igen és nem válasz. Ha kihagyja a reggelit, ily módon megtakaríthatja a kalóriákat, és így csökkentheti a sajátját Kalóriabevitel a napra. Ennek előfeltétele azonban, hogy ebédidőben ne uralkodjon el rajtad a vágy, és visszaszerezd az elvesztett kalóriákat.
Sokkal jobb súlycsökkentési terv az, hogy bizonyosodjon meg arról, hogy a kalóriaszükségletet több kis étellel vagy egy apróbbal egész nap elfedi Kalóriahiány Ugyanez vonatkozik az olyan szabályokra, mint a "6 óra után már nincs szénhidrát" vagy az esti étkezés kihagyása.
tipp: Azok számára, akik egyszerűen nem éhesek reggel, a legjobb dolog az, ha felállítanak egy egészséges snacket, amelyet fogyaszthatnak, ha túlterheltek.
4. mítosz: A kávé kiszárítja a testet
A kávéról gyakran azt mondják, hogy kiszárítja a testet. Ha ez igaz lehet koffein hajtja a vizelési ingert, általában nem mondható el, hogy a kávé dehidratáló hatású. Ez a hatás csak kis mértékben és csak közvetlenül a fogyasztás után jelentkezik.
Éppen ellenkezőleg, a kávé akár a napi elfogyasztott folyadékmennyiséghez is hozzáadható. Ez azt jelenti, hogy elhanyagolható az az ajánlás, hogy minden csésze kávéhoz igyon egy pohár vizet.
5. mítosz: A kemény ital segíti az emésztést
Térjünk rá az utolsó táplálkozási mítoszunkra. Zsíros étkezés után még a jó öreg pálinka sem tartja meg az ónon azt, amit mond. Egy kísérlet során be lehet bizonyítani, hogy a schnapps nem befolyásolja pozitívan az emésztést, hanem lassítja. A mítosz hátterében az áll, hogy az alkohol Véredény kitágítja és ellazítja az izmokat, beleértve a gyomrot is. A laza gyomor megszüntetheti a teltségérzetet, de még mindig nem előnyös az emésztés szempontjából.
tipp:
Ha valóban valami jót akar tenni a gyomrának egy nagy étkezés után, megragadhat egy csésze teát. Különösen ajánlott olyan gyógyteák, mint például édeskömény, zsálya vagy borsmenta, amelyek olajai serkentik az emésztést. A víz és a tea szintén jó alternatíva. Ha ezek egyike sem segít, akkor is van mozgás. Egy rövid séta csodákra képes.
Mint láthatja, jó néhány táplálkozási mítosz jelent meg, amelyek úgy diktálják az életünket, hogy nem kérdőjelezzük meg őket. Reméljük, hogy legalább fényt deríthetünk a sötétségre, és kissé megkönnyíthetjük mindennapjait🙂