Az étkezési színezékek hatása az étrendben
A táplálkozás során a színezékek mesterségesen színezik az ételeket, hogy azok vizuálisan vonzóbbá váljanak.
Által Laetitia Diéta specialista
A táplálkozás során a színezékek mesterségesen színezik az ételeket, hogy vizuálisan vonzóbbá váljanak.
Vegyük például a menta vagy a citromszirup természetes állapotát, ezek szinte átlátszók; zöld és sárga színezékek hozzáadásával vonzóbbá és ezért eladóbbá válnak.
Egyes festékek veszélyesek és tilosak Franciaországban (és más országokban, de nem mindenben):
- E103: sárga krizozin S
- E111: Narancssárga színű CGN