Az étkezési tálcák fogyasztásának értékelése és a kalóriatartalmak lefedése és
Klinikai táplálkozás és anyagcsere
Add hozzá Mendeley-hez
Fegyelmezett
Bevezetés és a tanulmány célja
Sajnos a kórház olyan hely, ahol a betegek éheznek. Ennek oka valószínűleg az alapbetegségek, de egy olyan étkezési ajánlat is, amely alkalmatlan lehet, és amelyet a kórházi betegek gyakran kritizálnak. A vizsgálat célja annak felmérése volt, hogy a betegek számára kínált étkezési tálcák megfelelnek-e a kalória- és fehérjebeviteli céloknak.
Anyag és módszerek
Prospektív módon 1680 beteg-étkezési aktát gyűjtöttünk a normál sós menü részeként kínált 56 ételről. Minden egyes ételhez vizuális 10 pontos analóg skála alapján osztályoztuk az elfogyasztott mennyiséget. Így kiszámítható volt az egyes étkezési tálcák és egy teljes napon belüli kalória- és fehérjefogyasztás, és összehasonlítható volt a CLAN által meghatározott kalória- és fehérjetartalommal (étkezési tálcánként 960 kcal és 36 g fehérje). Ezt a vizsgálatot CHU-nk különböző UF-ében (pneumológia, kardiológia, orvostudomány és szemészet) végezték el, hogy figyelembe vegyék a kórházi betegeknél tapasztalt patológiák bizonyos sokféleségét. A kalória- és fehérjetartalmak lefedettség-elemzésére szorítkoztunk, mivel az energiaigényt nem lehetett kiszámítani. Az átlagok összehasonlítását a t teszt vagy az Anova alkalmazásával végeztük.
Eredmények és statisztikai elemzés
Általában a kórházi nőknél alacsonyabb a kalória- és fehérjefogyasztás, mint a férfiakénál (630 ± 291 vs 706 ± 308 kcal p
Nyilatkozat az érdekes kapcsolatokról
A szerzők kijelentik, hogy nincsenek érdekes kapcsolataik.
Referenciák (0)
Idézi (0)
Ajánlott cikkek (6)
Fizioterápiás döntés: Martine D. Aktív a stresszes vizeletinkontinencia ellenére
Tényességi mutató (i-FACT): 3.2.
Bizonyítási index (EVID-i): 3.2.
Az orvosi szabályozás kockázatai a sürgősségi orvoslásban. A SAMU du Var ambuláns ellátó központjának panaszfájljainak elemzése
A járóbeteg-ellátás (PDSA) körébe tartozó, ütemezés nélküli, sürgősségi ellátás iránti kérelmeket a kérelem azonosításáért és a beteg beutalásáért felelős szabályozó orvos szabályozza. A PDSA orvosi szabályozásában a panaszok és panaszlevelek elemzésével igyekeztünk megtalálni a peres eljárás kockázati tényezőit.