Az étrend fogyás alapvető szabályai, hogy ne befolyásolják az egészségét
A testsúlycsökkenést nem szabad az egészség feláldozásával megtenni: valójában a fogyókúra követésének fő célja az egészség nyerése. Az a hiba, amelyet sajnos sokan elkövetnek a diéta kezdetén, hogy csak/főleg a kalóriabevitelt veszik figyelembe. "Kevesebb kalória és fogyás".
Sajnos a dolgok nem olyan egyszerűek: számos elemet figyelembe kell vennünk, hogy az étrend hatékony és egészséges legyen.
1) A túlsúly okának (okainak) megállapítása:
a) Az ok inkább élelmiszer jellegű, vagy elsősorban a fizikai aktivitás elégtelenségéhez kapcsolódik? Ha a mozgásszegény életmód a fő probléma, tud-e időt szánni egy aktívabb életre? Az egészsége lehetővé teszi, hogy növelje a fizikai erőfeszítést? Ha a probléma nagyrészt a mozgáshiányhoz kapcsolódik, akkor előnyösebb lenne, ha a "fogyás stratégiája" több sportra összpontosítana (ez nem jelenti azt, hogy az étrendet ki kellene zárni): így könnyebben és egészségesen fog fogyni.
b) Az elsődleges ok az étel: a probléma túlzott kalóriákkal vagy a glükóz egyensúlyhiányával kezdődik? Az első esetben a kalóriák számának csökkentésére összpontosító étrendre van szükség. Glükóz-egyensúlyhiány esetén a disszociált étrend jobban működik és egészségesebb (nyilvánvaló, hogy mindkét helyzetben figyelembe kell venni az extra mozgást).
2) Függetlenül attól, hogy étrendre van szüksége, amelynek középpontjában a kalóriakorlátozás áll, vagy disszociált étrendre (mert a disszociált mindenesetre csökkenti a kalóriák számát), elengedhetetlen, hogy a kalóriacsökkenést úgy érjük el, hogy a fehérje, vitaminok és kevesebb ásványi anyagot kell csökkenteni. Például, ha felére (50% -kal) csökkenti a kalóriák számát, akkor a fehérje mennyisége jó, ha kevesebb, mint 50% -kal csökken, ez a "kevesebb" attól függ, hogy milyen gyorsan szándékozik lefogyni, a diéta alatt további fizikai erőfeszítés és az "ideális tömeg" - a magassághoz, valamint az izmok és a csontok alkatához kapcsolódó tömeg) Anélkül, hogy elveszne a számításokban, fontos, hogy a diéta során a tápanyagok (kevesebb szénhidrát és/vagy lipid) bevitele az előző szint közelében maradjon.
3) Annak érdekében, hogy az étrendet a fehérjék, vitaminok és ásványi anyagok fogyasztásának jelentős csökkenése nélkül tudjuk követni, az a kritérium, amely szerint az ételeket választani