Az étrend hatása az egészségre; Egész életen át
A diéta hatalmas hatással van egészségünkre. Az étrend megváltozása rövid idő után fizikailag észrevehető. Még ha a változatos és egészséges táplálkozás összes előfeltétele ma is fennáll, Németországban az étrenddel összefüggő betegségek száma évek óta növekszik. Gyakran előszeretettel ragadja meg a polcot a késztermékekkel, mert az ételnek mindenekelőtt jó ízűnek kell lennie és meg kell töltenie. Milyen hatással van a táplálkozás a testünkre, és befolyásolhatja-e a betegség lefolyását a táplálkozás?
A diéta hatással van az egészségre
Az egészséges táplálkozás pozitív hatása a testre sokszor bebizonyosodott, csakúgy, mint a negatív. Az étrend és az egészség egyértelműen együtt játszik. Az étrend megváltoztatása pozitív hatással van a testre és ezáltal a betegség lefolyására is. A metabolikus és egyéb krónikus betegségeket közvetlenül vagy közvetve befolyásolja az étrend. Az étrenddel összefüggő betegségek listájának élén a szív- és érrendszeri betegségek és a cukorbetegség szerepelnek. Az egészséges és kiegyensúlyozott étrendre való áttérés következtében a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő elhízott résztvevők nemcsak jelentős súlycsökkenést szenvedtek, hanem a tesztalanyok 46% -a diabétesz remissziót, azaz "cukorbetegség-gyógyítást" is elért. A vérnyomásértékek javulása a tesztalanyokban is kimutatható volt.
Diéta vesebetegség esetén
A diéta a vesebetegségben és a dialízisben is fontos szerepet játszik. Egyrészt az étrenddel összefüggő betegségek, mint például a cukorbetegség vagy a magas vérnyomás, a test további stressztesztjévé válhatnak a dialízis során. Másrészt a gondatlan és egészségtelen étrend a dialízis során az esetek többségében bizonyos ásványi anyagok és tápanyagok értékének emelkedéséhez vezet, ami negatív hatással van a szervezetre.
Akár egészséges, akár nem
Az étrendnek ezért mindig fontos szerepet kell játszania az életben - akár egészséges, akár nem egészséges. Mivel az egészséges táplálkozás megelőző intézkedéseket tehet, hogy eleve ne forduljanak elő az étrenddel összefüggő betegségek. A diéta különösen fontos szerepet játszik a vesebetegek kezelésében, mert fontos, hogy a testet táplálékkal látják el úgy, hogy a vesék megkönnyebbüljenek, vagyis kevesebb szűrésre van szükség.