Az étrend megváltoztatása csökkentheti a szénlábnyom ébresztőóráját

Éric Gagnonnal

Hétköznap 6-tól 9-ig.

megváltoztatása

Vendégek étkezés közben.

A tegnap esti vacsora annyi üvegházhatást okozhat, mint amennyit hazafelé vezet a munkából! Édith Ouellet táplálkozási szakember az Ébresztőórán tartózkodik, és egyszerű tippeket ad a táplálkozással kapcsolatban, hogy csökkentse ökológiai lábnyomunkat.

Sokat beszélünk manapság a környezetről és az éghajlatváltozásról, valamint a komposzton vagy a tömegközlekedésen túl. Tudta-e, hogy az étrend megváltoztatása segíthet csökkenteni a széndioxid-kibocsátását? Itt nem arról beszélünk, hogy vegán vagy akár vegetáriánus legyünk. Vannak más nagyon egyszerű tippek is, például kevesebbet pazarolni, otthon főzni vagy akár kevesebbet enni.

Nagyon sok mindent megtehetünk! Az első tipp az lenne, hogy ne próbáljunk meg mindent egyszerre megváltoztatni, gyakran hibát követünk el. Ha tartós változásokat akarunk végrehajtani, be kell vonnunk a családot. A húsfogyasztás csökkentése kapcsán szeretem az olyan pozitív kijelentéseket, mint: "Mit adhatunk étrendünkhöz, mint hogy elvegyünk valamit?".