Az étrend sok cukorbetegséget okoz elmebeteg tudományspektrumnak
Fogyókúra: A sok cukor miatt a férfiak elmebetegek?
A túlzott cukorfogyasztást a közelmúltban világszerte az egyik legnagyobb egészségügyi kockázatnak nevezték - növeli a halálos kardiovaszkuláris problémák kockázatát, az elhízásra és a cukorbetegségre való hajlamot. A mentális betegségek esetében azonban a "Csokoládé boldoggá tesz" mottó szerint ennek az ellenkezője volt igaz - eddig. A "Scientific Reports" folyóiratban megjelent tanulmány azt sugallja, hogy az édességet rágcsálni vágyó férfiak növelhetik a depresszió vagy szorongásos rendellenességek kialakulásának kockázatát.
Erre gyanakodnak Anika Knüppel környékén a University College London kutatói, miután kiértékelték nyolcezer önkéntes adatait, akik az 1980-as évek óta szolgáltak információkat Nagy-Britanniában az egészségükről, életmódjukról és étkezési szokásaikról. Az ilyen adatsorok visszamenőleges értékelése bonyolult: Itt könnyen megtalálhatók az összefüggések, például egy étkezési szokás és egy gyakran előforduló betegség között; de ez nem mond semmit az ok-okozati összefüggésről. A kutatók kezdetben csak egy ilyen összefüggést találtak: azok a férfiak, akik gyakrabban nyilatkoztak arról, hogy süteményt, csokoládét, üdítőt vagy más édességet rágcsáltak, szintén szorongásos rendellenességek, vagy enyhe vagy súlyos depresszió miatt szenvedtek.
Ennek egyszerűen az lehet az oka, hogy az értelmi nehézségekkel küzdő emberek kompenzációként inkább hangulatjavító édességekhez folyamodtak. Valójában azonban ez a magyarázat nem tűnik helyesnek, mivel a kutatók az adatokból kiolvassák: Jellemzően azok a férfiak, akik egy ideig az édességfogyasztók első harmada között voltak, csak a későbbi években számoltak be lényegesen gyakrabban a mentális problémákról. Másrészt nem volt bizonyíték arra, hogy a mentális betegségben szenvedő férfiak nagyobb valószínűséggel fogyasztanának édességet. A kísérleti csoportba tartozó nők körében egyáltalán nem volt trend.
Kevéssé ismert az élelmiszerben előforduló cukor és a mentális betegségek lehetséges ok-okozati összefüggése. A cukortüske miatt a vércukorszint gyorsan emelkedik, majd gyorsan csökken, és a tanulmány szerzői feltételezik, hogy ha krónikusan történik, akkor ennek hosszú távú hatása lehet. A cukros étrend az idegrendszer regenerációs képességét is befolyásolhatja: ismert például, hogy az édes étrend megváltoztatja a BDNF jelzőanyag és a gyulladás markerek szintjét, amelyek mind úgy tűnik szerepet játszanak a depresszió kialakulásában. A kutatók ugyanakkor rámutatnak, hogy további vizsgálatokra még szükség van, és hogy túl korai az epidemiológiai tanulmányukban megállapított retrospektív kapcsolatot csak a gonosz "cukortartalomra" csökkenteni. A valószínű hipotézist most konkrét vizsgálatokkal kell ellenőrizni.