Az étrend szerepe az üregek megelőzésében - tudományos

Felhívjuk figyelmét, hogy az Internet Explorer 8.x verziója 2016. január 1-jétől nem támogatott. További információért lásd ezt a támogatási oldalt.

szerepe

Hozzáférés megszerzése Hozzáférés

Táplálkozási és diétás füzetek

Add hozzá Mendeley-hez

összefoglaló

Absztrakt

Az elmúlt három évtizedben a gyermekek fogainak állapota rendkívül javult. Ezt általában a fluoridos fogkrém fokozott használatának tulajdonítják. Ebben az időszakban az egy főre jutó populációban eltűnő összes cukor mennyiség alig változott. Ez azt sugallja, hogy újra kell értékelni az étrend és a fogszuvasodás kapcsolatát, ami eltérő véleményeket vált ki a fogászati ​​szakemberek körében.

Egyesek a napi cukormennyiség maximális küszöbszintjét javasolják a fogszuvasodás megelőzése érdekében. Mások azt javasolják, hogy általában az elfogyasztott cukrok mennyisége ne legyen fontos meghatározó a fogszuvasodás élményében. Megbeszéljük az étrend fogszuvasodás kialakulásában betöltött szerepével kapcsolatos különféle vélemények tudományos bizonyítékait. Arra a következtetésre jutottak, hogy az étrend szerepe nem annyira magával az étrenddel, hanem az emberek egyéni viselkedésével függ össze. Ahol a szájhigiénia és a fluoridpótlás megfelelő, az étrend kisebb tényezővé vált a fogszuvasodás megelőzésében. Ezek a diéták azonban üregeket okozhatnak, ha túl kevés fluorid van. Hiba az étrend kariogén kategóriába sorolása, amely potenciálisan kariogén lehet. Ha valaki csökkenteni akarja ezt a hatékonyságot, módosítania kell azokat a tényezőket, amelyek ténylegesen szabályozzák azt, ami a legtöbb esetben a fluorid helyi jelenléte, és nem az étrend összetétele.