Az étrend végleges megváltoztatása - információk az egészségről
Kerülje el a jo-jo hatást egészséges és kiegyensúlyozott módon.
(dbp/mhk) Káposztaleves, nincs szénhidrát vagy más alacsony kalóriatartalmú ételek: semmi sem segít. A nadrág megint csíp. Az utolsó étrendből leadott, fájdalmasan éhezett kilók néhány héttel később visszatértek a csípőre. A jo-jo effektus beüt.
"A diéta során csökken az anyagcsere-aktivitás" - mondja Oec dipl. trófea. Isabelle C. Keller a Német Táplálkozási Társaságtól V. (DGE). A test éhínségként értelmezi a kalória-korlátozást, alkalmazkodik a "kishez" és a hátsó égőre támaszkodik. Ha ezután újra normálisan eszik, akkor az energiamérleg pozitívvá válik, és minden túl sok kalória visszatükröződik a mérlegen. "Különösen nagyon alacsony kalóriatartalmú, radikális villámcsökkentő étrend esetén gyakran gyorsan sokat veszíthet, de ugyanolyan gyorsan visszatérhet a kezdő súlyához, vagy akár ennél is többet" - mondja a táplálkozási szakember. Mindenekelőtt az első napok fogyása a vízvesztésnek és nem a testzsírnak köszönhető. Az állandó „diétázás” rossz közérzethez, keringési problémákhoz és étkezési rendellenességek vagy étvágyak kialakulásához is vezethet.
Csökkentse a zsír és a cukor mennyiségét
A jo-jo effektus elkerülése érdekében a fogyni vágyóknak lassan csökkenteniük kell a testsúlyukat, és véglegesen meg kell változtatniuk étrendjüket. A szakember elmagyarázza: "A régi étkezési szokásokat lépésről lépésre meg kell változtatni, hogy ne kövesse el ismét ugyanazokat az étkezési hibákat.": előnyben részesíti az alacsony és közepes energiasűrűségű ételeket (legfeljebb 225 kcal/100 g), például a természetes növényi eredetű ételeket, zöldségeket és gyümölcsöket. Értékes tápanyagokat nyújtanak, és jól feltöltenek. Ezeket kiegészítik alacsony zsírtartalmú tejtermékek, sovány hús és hal.
„A fogyás csak apró, jól körülhatárolható lépésekben és türelemmel működik. Sok csavaron kell dolgozni ”- mondja Keller. A nagyobb mozgás kiindulópont és elengedhetetlen. "De az sem segít, ha ezentúl heti háromszor kocogunk, ha még soha nem sportoltunk korábban." A legjobb, ha könnyű állóképességi sportokkal kezdünk: a gyaloglás, a kerékpározás vagy az aqua-aerobic ideális.
A napló segíthet
„A tartós súlycsökkentés érdekében az energiafogyasztást napi 500 kcal-kal, egyedi esetekben többel kell csökkenteni. Ez mindig a kezdeti súlytól és mérettől függ. ”Nincs mágikus képlet. A napló segíthet áttekinteni saját szokásait is. "Ez lehetővé teszi, hogy olyan egyéni koncepciót alkosson, amely illeszkedik a mindennapjaihoz, preferenciáihoz és egyéb körülményekhez, hogy fenntartsa az új étrendet és élvezze az evést." A tiltások és az értelmetlen korlátozások kevéssé segítenek. "A jól strukturált vásárlás viszont igen: Azok, akik megtervezik és strukturálják napi étkezési rutinjukat, jobban képesek kitartani" - mondja Keller.
A reflexió, a pihenés (elegendő alvás), az étrend megváltoztatása, a viselkedés megváltoztatása és a fizikai aktivitás növelése mellett a szövetségesektől kell támogatást kérnie a szakember szerint. „Ez lehet család, partner, munkatársak vagy külső szakmai segítség, például táplálkozási szakemberek vagy fitneszedzők.” Fontos, hogy a testet kevesebb kalóriával látjuk el, mint amennyit elfogyaszt. A testtömeg fenntartása érdekében az energiaellátásnak és az energiafogyasztásnak egyensúlyban kell lennie.