Az étrenddel kapcsolatos betegségek VII. Kalcium és foszfor - ami együtt tartja a csontokat
Kivonat innen:Alathea Talbot, Shrewsbury grófnő" nak,-nek Peter Paul Rubens (1620)
A kalcium (Ca) minden csont szerkezetének nélkülözhetetlen része. A tömegelem számos biológiai folyamatban is részt vesz (izomösszehúzódás, véralvadás, hormon felszabadulás, idegi aktivitás stb.). Alapvetően a kalcium minden testsejtben előforduló elem (mennyiségi elem), amely működésükhöz nélkülözhetetlen. A test körülbelül 1–1,5 százaléka kalciumot tartalmaz, amelynek 99 százaléka a csontokban található. A foszfor (P) viszont a lágy szövetekben (20%), valamint a csontokban (80%) található, és minden sejt energia-anyagcseréjének szerves része, emellett a foszfor a sejtmagok fontos alkotóeleme. A test foszfortartalma 0,5-0,8 százalék.
Nem minden étrendi kalcium képes felszívódni a belekben. A vér kalciumszintjétől függően egy felnőtt kutya a rendelkezésre álló kalcium 5-50% -át fogyasztja el. Az elfogyasztott abszolút mennyiség az élelmiszer minőségétől, kalciumtartalmától, a kalcium-foszfor aránytól és az egyes élelmiszer-összetevőktől is függ: Az élelmiszer megnövekedett fitáttartalma (főleg gabonafélék alkotórészei) csökkentheti a bélben lévő kalcium felszívódást negatívan befolyásolják. A foszfor felhasználása szintén 46–90 százalék között változik.
A tudományos ismeretek szükségességének kielégítése
A vér normális kalcium- és foszforszintje attól függ
* Megfelelő mennyiségű kalcium és foszfor táplálékkal,
* a kalcium és a foszfor helyes aránya a takarmányban és végül
* Az Ön igényeinek megfelelő D-vitamin mennyiségek (D-vitamin nélkül a csontszövet mineralizációja nem lehetséges).
100 mg kalcium és 85 mg foszfor/testtömeg-kilogramm/nap adagolásával a felnőtt kutya karbantartási igényei biztonságosan fedezhetők. A döntő tényező itt a kalcium: foszfor arány; az optimális 1,2: 1 - 1,4: 1 között. Ez a követelmény akkor teljesül, ha a teljes értékű élelmiszer 100–1,1 gramm kalciumot és 0,8–1,0 gramm foszfort tartalmaz 100 gramm szárazanyagban. Bizonyos esetekben, például nagyon energiasűrű takarmány esetén, az ásványianyag-tartalomnak valamivel magasabbnak kell lennie az optimális ellátás biztosítása érdekében.
Vemhesség és szoptatási időszak
 |
Ajánlások a napi kalcium- és foszforellátásra
(mg/kg élősúly)
Kölyökkutyák és fiatal kutyák növekedési fázisa
Az intenzív csontnövekedés miatt a kalcium és a foszfor szükséglete származik Kölyökkutyák élősúly-kilogrammonként az élet első két hónapjában körülbelül négyszer nagyobb, mint egy felnőtt kutyánál. Ez az igény lassan csökken, ahogy a csont mineralizációja növekszik. Az egyenletes csontnövekedés és az egészséges csontfejlődés elérése érdekében a kalcium- és foszforellátást kiegyensúlyozott, életkornak megfelelő teljes táplálék beadásával kell biztosítani. A növekvő fiatal kutyák Az ásványi anyagok szükségleteinek kielégítése döntő fontosságú. A leggyakoribb táplálkozási hiba ebben az életszakaszban a túlzott energiaellátás és a Ca-követelmény elégtelen fedezése (lásd alább). Fontos: Olyan, amelyet étel segítségével lehet elérni maximális növekedési ütem nem kompatibilis a kutyák optimális csontváz-fejlődésének követelményeivel. Semmiképpen sem szabad betartani sok tenyésztő gyakori ajánlását, hogy a gyorsan növekvő fiatal kutyáknak adjon extra kalcium-kiegészítőt - még akkor is, ha teljes és helyesen kiegyensúlyozott teljes ételt használ.
Teljesítményhez igazított teljes táplálék munkakutyák számára
| ki: Bubenzer, R. H.: Kölyökkutyák és fiatal kutyák táplálása. Effem, Verden, 1994 |
Az intenzív fizikai munka során a csont- és izomszövet egyre inkább felépül és lebomlik. Ezért kell a csontépítő elemeknek a kalciumot és a foszfort elegendő mennyiségben tartalmazniuk a teljes élelmezésben. Az izmoknak viszont nincs szükségük további kalcium- és foszformennyiségre az aktivitás során. A megnövekedett teljesítményhez igazodó, kiváló minőségű teljes értékű táplálék problémamentesen képes fedezni a kutyák vitaminok és ásványi anyagok iránti fokozott igényét. Ha ezek hiányoznak, a kutya megbetegedhet fizikai állóképességgel. A teljesítménykutyákkal kapcsolatban is meg kell említeni, hogy a kiváló minőségű teljes értékű táplálék teljesen feleslegessé teszi az állítólagos teljesítménynövekedéshez szükséges kiegészítő előkészületeket.
Helytelen Ca és P ellátás: elsősorban a csontrendszer károsodása
A kutyák kalciumhiánya a csontrendszer különféle rendellenességeihez vezet, különösen a csontanyag elvesztéséhez (csontritkulás). Itt az ásványi csontkomponens elvékonyodik, törött csontok keletkezhetnek és a fogak meglazulhatnak. A csigolya károsodása végül súlyos maradandó fájdalomhoz vezet. Növekvő kutyáknál a kalciumhiány a csontok rendellenességéhez vezet (osteo-dystrophia, lásd alább). Ezenkívül a kalciumhiány görcsökhöz és görcsrohamokhoz is vezethet. Foszforhiány A diéta fiatal kutyáknál rachithoz, gyenge növekedéshez és étvágycsökkenéshez, felnőtt kutyáknál puha és csavarodó csontokhoz (osteomalacia) vezet. A Túlzott foszforbevitel, Pl. Nagy mennyiségű, foszforban gazdag vörös hús a kalciumhiány tüneteit okozza, mivel a bélben a kalcium felszívódása zavart okoz. Mivel a foszfor a vesén keresztül ürül, a szükséges fokozott foszfor kiválasztás hozzájárulhat a vizeletkövek kialakulásához. Túl sok kalcium van az étrendben emellett megzavarja más tápanyagok, például cink, magnézium és vas felszívódását, és hiánytüneteket okozhat.
Szerzett csontváz rendellenességek a kutyában
A megelőzés minden
Ha nincs terápia, a kutyatulajdonosnak csak a szerzett csontrendszeri megbetegedések megelőzése marad. Első helyen a kölyökkutyák korlátozó etetése áll, vagyis az energia és a fehérje túlkínálat elkerülése. Az energia- és tápanyagellátást mindig a kölyökkutyák és a fiatal kutyák aktuális igényeihez kell igazítani. További meghatározó tényező a kalcium és a foszfor mennyiségi elemeknek a megfelelő arányban és a D-vitaminnak a fajokhoz való megfelelő ellátása. Ez minden gond nélkül elérhető a kiváló minőségű teljes táplálék felhasználásával. Végül be kell tartani a növekvő kutya élettani (és életkorfüggő) teljesítőképességi határát, amelyet semmilyen körülmények között sem szabad túllépni. Bár ezek a kapcsolatok jól ismertek, az összes nagytestű kutya legalább 50% -ának még mindig vannak kalciumhiányos tünetei, és 20% -ának növekedési rendellenességei vannak a túlzott táplálkozás miatt. Sok esetben a fiatal kutyáknál bekövetkező csontváltozások következményei olyan fájdalmas és gyógyíthatatlan ízületi megbetegedések okozói, amelyek csak felnőtt kutyáknál fordulnak elő, amelyek könnyen elkerülhetők a tudományosan kiegyensúlyozott teljes táplálék megfelelő alkalmazásával.
| ki: Bubenzer, R. H.: Csont- és kalcium-foszfor metabolizmus. Effem, Verden, 1994 |
Az örökletes betegségeket meg kell különböztetni a mozgásszervi rendszer szerzett betegségeitől. A legfontosabb az Csípő diszplázia (HD), a csípőízületek különböző mértékű veleszületett rendellenessége. A HD a csípőízület fájdalmas, krónikus gyulladásához vezet, amely fokozatosan megváltoztatja magát az ízületet kórosan. Mivel örökletes betegségről van szó, nincs gyógyír, csak az étrend megelőzése. De: A fajoknak megfelelő kalcium-, foszfor- és D-vitamin-ellátás lehetővé teszi az érintett kutyák mozgásszervi rendszerének normális fejlődését - amennyiben ez még lehetséges. Az elhízás szigorú megelőzése az egész életen át tartó panaszok enyhítésében is segít.
Interaktív tanfolyam
19. rész