Az egészséges táplálkozás - mit jelent a gyakorlatban - töltse le a ppt videót online
Egészséges táplálkozás - mit jelent ez? Gyakorlati megvalósítás: https://www.aaa-werbung.de/allgemein/
Élelmiszerpiramisok világszerte A piramisok alapgondolata tisztán racionális, minden megengedett és nem megengedett, tilos az ajánlott ételek felsorolva, inkább teljes kiőrlésű gabona, sok zöldség http://www.sueddeutsche.de/gesundheit/ernaehrungsempfänger-weltweit-jedem-land- his-kitchen-latein-1.2829054-2
Táplálkozási piramis/táplálkozási kör Függetlenül attól, hogy a táplálkozási kör vagy a piramis, ez 55% szénhidrát (ezek ismét zöldségekre/gyümölcsökre/gabonatermékekre oszlanak), 15% fehérje (tejtermékek, hús, húskészítmények, hal, tojás) és 30% zsír eloszlására utal. és inkább a gyógynövényeket részesítik előnyben a http://www.dge.de/ernaehrungspraxis/vollwert-ernaehrung/ernaehrungskreis/ http://ernaehrungamlimit.eckener-schule.de/analyse.html
10 ajánlás az egészséges táplálkozási magatartáshoz 1. Élvezze a különféle ételeket 2. Rengeteg gabonaféle termék és burgonya 3. Zöldség és gyümölcs - vegyen „napi 5-öt” 4. Naponta tej és tejtermékek, hal heti egy-két alkalommal, hús- és kolbásztermékek, valamint tojás 5. intézkedés: Kis zsírtartalmú és magas zsírtartalmú ételek 6. Cukor és só mértékkel 7. Rengeteg folyadék 8. Készítsen finoman 9. Szánjon rá időt és élvezze 10. Figyelje a súlyát és mozogjon tovább
Hatások, amelyek befolyásolják az ételválasztásomat Idő Szociális környezet Fiziológiai szempontok Szokások/preferenciák/rituálék Érzelmek/jólét Vallás/kultúra Ételválasztás Egészségtudat Ideológia (vegetarianizmus) Mechanikai problémák (pl. Fogak) Jövedelem/ár vagy miért kínozzuk magunkat diétákkal Normális ételt eszünk racionális gondolatokkal? Csak fogadd el, a legtöbb esetben ellenállással reagálnánk. Felháborodás Az étkezés több, mint pusztán az evés a mindennapjaim több elemének kombinációja. Tudom, hogy nem kellene bizonyos dolgokat tennem, de néha nem a tudás vezérli. Az étkezés/élvezet életminőség. Elérhetőség nevelés/étkezési szokások (a tányért meg kell enni) Trend/média (reklám)
Változtassa meg az étkezési szokásokat, miért olyan nehéz nekünk? Képzelje el, hogy valaki eljön az otthonába, és átrendezné a berendezését, vagy elkezdné mozgatni a dolgokat a lakásában? Hogyan reagálna? Ugyanez történik, amikor valaki táplálkozási konzultáción kezd változtatni a szokásaimon/preferenciáimon! vagy miért kínozzuk magunkat diétákkal, mivel racionális gondolatokkal eszünk normális ételt? Csak fogadja el, a legtöbb esetben ellenállási felháborodással reagálnánk, mert változtatnunk kellene szokásainkon, preferenciáinkon, és ezért vagyunk nem mindig kész. Az ételt úgy választjuk meg, ahogy azt már láttuk, ésszerűen nem, sok mindent öntudatlanul irányítunk. Ha változtatni akarunk étkezési szokásainkon, ez azt is jelenti, hogy el kell gondolkodnom azon, hogy mi befolyásolja az ételválasztásomat, és milyen következményekkel jár, ha megváltoztatom a tényezőt. És még akkor is, ha racionálisan tudjuk, hogy az egészséges táplálkozás fontos számunkra - csökken a különféle betegségek kockázata, a változás, amelyet esetleg másutt kell elfogadnom, nekem túl kevés
Az étkezési magatartás változásai a befolyásoló hatásoktól függően Idő Társadalmi környezet Fiziológiai szempontok Szokások/preferenciák/rituálék Érzelmek/jólét Vallás/kultúra Ételválasztás Egészségtudatosság Ideológia (vegetarianizmus) Mechanikai problémák (pl. Fogak) Jövedelem/ár vagy miért kínozzuk magunkat diétákkal Amikor normális ételt eszünk racionális gondolatokkal? Csak fogadja el, a legtöbb esetben ellenállással reagálnánk. Felháborodás Az étkezés nem csak enni, hanem mindennapi életem több összetevője. Tudom, hogy nem kellene bizonyos dolgokat tennem, de néha nem a tudás vezérli. Az étkezés/élvezet életminőség. Elérhetőség nevelés/étkezési szokások (a tányért meg kell enni) Trend/média (reklám)
Lehetséges hibaforrások Fogyókúrák Merev étkezési magatartás A cukorbetegség és az inzulinigény tekintetében az étkezési magatartás változásait nem tárgyalják A hipoglikémia kockázata nő A gyorsan felszívódó és kalóriatartalmú szénhidrátok bevitele nő A súly inkább nő, mint csökken. Könnyebb egy ideig diétáznunk korlátozni az ételválasztás különböző területeit, mint megváltoztatni az étkezési szokásokat miért, mert nem kell megkérdőjeleznem a hatásaimat (például szokásaimat, rituáléimat). A kezdetektől fogva tudatában van annak, hogy van egy kezdet és egy vég/az egészséges táplálékváltás egész életen át tart, vagy visszavezetem a biztonságos menedékembe a távollét révén rövid távú sikerekkel hosszú távú károsodások egyre nehezebb lefogyni, különösen idősebb korban
Gondolkodj el a fekete-fehértől! Egészségtelen vs. egészséges Gondolkodás a fekete-fehértől távol! https://www.gesundheitsstadt-berlin.de/wie-sport-und-gesunde-ernaehrung-den-blutzuckerspiegel-senken-10307/
Gondolkodj el a fekete-fehértől! Gondolkodjon el a fekete-fehértől a reggeli példával! 650 kcal, 19 g fehérje, 41 g zsír, 50 g KH 4 BE 337 kcal, 14,5 g fehérje, 7 g zsír, 49 g KH 4 BE
Gondolkodj el a fekete-fehértől! Gondolkodjon el a fekete-fehértől a reggeli példával! 485kcal 19g fehérje, 21g zsír, 50g szénhidrát 4 BE
Sikeres megvalósítás Szánjon időt az élvezetre. Nincs zavaró tényező az étkezés során. Rendszeres táplálékfelvétel (legalább 3 étkezés) Ne hagyjon fel a szénhidrátokkal -> Fontos a választék Három napos önreflexió Hasonlítsa össze ezt az ajánlásokkal Motiváció a változásra A testmozgás beépítése a mindennapi életbe és nézd meg, melyiket teljesítik, vagy akár ki is fújja a keretet Adja meg a testnek a szénhidrátokat, mint energiaszolgáltatót, bölcsen ossza szét ezt a nap folyamán hosszú láncú és rövid láncú Kein Nincs visszafogott étkezési magatartás/rugalmas Kérdezd meg magadtól, miért egyek mit/mikor (önmegfigyelés/reflexió) Protokoll motiváció/Érzék/Hajtás Szánjon rá időt Étkezés, zavartalan figyelem nélkül Nincsenek tiltások és parancsok, amelyeket be kell tartanom.> A tömeg megmérgezi a dolgokat. Kezdje az apróságokkal.