Az étrend-kiegészítőkkel való visszaélés növeli a rák kockázatát
Majdnem minden második amerikai és minden negyedik francia ember étrend-kiegészítőket használ. Az ajánlott napi dózis túllépése azonban növeli a rák kialakulásának kockázatát ezen amerikai tanulmány szerint.
Az étrend-kiegészítők az utóbbi években jelentősen fejlődtek és változatosabbá váltak. A fáradtság leküzdésére, a memória serkentésére, a bőr felkészítésére a napsütésre vagy immunvédelmének fokozására szolgálnak, és alapvetően vitaminokból, ásványi anyagokból, nyomelemekből, fehérjékből vagy aminosavsavakból, növényekből (vagy növényi készítményekből) és segédanyagokból állnak.
Étrend-kiegészítők: valódi társadalmi jelenség
Az Országos Élelmezési, Környezetvédelmi és Munkaegészségügyi Ügynökség (ANSES) által végzett legfrissebb Nutrinet egészségügyi tanulmány szerint a francia nők több mint 25% -a és a férfiak 15% -a fogyaszt rendszeresen. Tíz gyermekből egy is évente legalább egyszer bevette volna.
Az Egyesült Államokban, ahol a jelenség hasonló és a mindennapossá válás folyamatában van, Tim Byers, a rákmegelőzés szakértője és a Colorado Egyetem kutatója több mint 20 éve vezeti a csapatmunkát a témában.
Megállapításait nemrég mutatták be az American Association for Cancer Reserach éves ülésén. Bemutatja, hogy ezek a termékek, ha az ajánlott napi adagot meghaladóan fogyasztják, hogyan növelik a rák kockázatát.
Dolgozzon az állaton, majd az emberen
A 20 évvel ezelőtt kezdődött tanulmány azon a megfigyelésen alapult, hogy a gyümölcsökben és zöldségekben található vitaminok, nyomelemek, rostok és tápanyagok megvédik a rákot, ha rendszeresen fogyasztják őket. Tim Byers és csapata ezért azt szerette volna tudni, hogy ez hasonló a hasonló anyagokat tartalmazó étrend-kiegészítőkkel.