Az éttermek, ahol eszel, de minden esélyed megvan a fogyásra
Foglaljon helyet az asztalnál, nyissa meg a menüt, majd konzultáljon a táplálkozási szakemberrel. Vagyis a szakács, aki maximális ízt ígér Önnek, minimális kalóriával a választott ételhez.
Ez úgynevezett alacsony kalóriatartalmú éttermekben fordul elő, amelyek egyre több vásárlót vonzanak, akik fogyás alatt vannak, vagy akik diétázni akarnak. A tulajdonosok általában olyan emberek, akiknek súlyproblémáik voltak.
Lasagna, spagetti, muffin és levesek, de mindegyiket feltalálták. Így fogyott Alexandru, az a férfi, akinek elmondása szerint négyszeres a túlsúlya.
"Elkezdtem kutatni az anyagcsere működését. Arra a következtetésre jutottam, hogy életmódot írhatok elő, próbálva nem feláldozni az ízlést."
Ezért a lasagna nem az, aminek látszik. A lasagna lapokat zeller levelekre cseréljük. A marhahúst vagy a sertéshúst csirkére cseréljük. És quinoa liszt a besamel szószhoz. A klasszikus lasagna körülbelül 600 kalóriát tartalmaz. Ez legfeljebb 150.
Olvassa el
"Cukkini spagettit készítünk tenger gyümölcseivel.
- Mennyi ideig tart?
- Körülbelül 8 perc. ”
A klasszikus tészta 700 kalóriát, sütőtök spagettit, csak 250-et hoz. Édes-sós desszertként muffin zöldségekkel - szintén 150. Ebédnél tehát összesen 600 kalóriát kap, ideális a napi 1200-as határértékhez, amellyel egy felnőtt havonta 7 kilogrammot fog fogyni.
A könnyű összetevők kiválasztása mellett az ilyen éttermek két főzési technikát alkalmaznak, amelyek még tovább csökkentik a kalóriatartalmat. Először: zsíros keményedés helyett lassú főzés a levesben, alacsony hőmérsékleten - így készül a ragu szósz. A második: a termikus sokk néhány másodpercig, magas hőmérsékleten - mint a marhahús izom.
Cornelia táplálkozási szakember. Éttermet is nyitott azok számára, akik felhagytak az aprítással, aprítással és olajban úszó burgonyával.
"A túlnyomó többség párbeszédet folytat velem korábban, és a ház vásárlói megmaradnak, mert a menüt az igényeknek megfelelően alakítom. Szállításokat is végezünk az érdeklődők számára."
És nehéz megkérni az egyre világosabb figurát, a spenótos és tofu krémes gombákat, amelyek gyorsan áthaladtak a kemencében, vagy a telített quinoa tányért pirított zöldségekkel. Az étlapon a kövér emberek találnak valami alkalmasat, akár dukkan, paleo, disszociált, vegán vagy húsevő rendszerre mennek.
Ebben az étteremben a szakács neve Bebe, mert érzékeny a testi vásárlók igényeire, akárcsak ő.
"- Bébi, mit kínálsz a fogyókúrázóknak?
- Ma garnélaráknyársakat készítek citromnyársakon, tésztával és zöldségekkel. "
Három percbe telik a rizstészta vízbe dobása és a grillen történő grillezés, amíg minden a Saint Jacques-i héjba nem kerül. Teljes költség - 30 lej. De csak 200 kalóriát kap!