Az Eyachtalschule Haigerloch elindítja az egészséges táplálkozás kezdeményezését. Az iskola harcol az ócska ételek SWP ellen
Egy zacskó burgonya chips és egy energiaital ebédre? Sajnos ez sok iskolában keserű valóság. Az Eyachtal iskola ezzel akar foglalkozni.
Nagy volt a szülők érdeklődése az előadás iránt Sven Bach táplálkozási edző iránt. De ez csak a kezdet volt. © Fotó: Eyachtalschule
A haigerlochi Eyachtal iskola tanárai egyre gyakrabban veszik észre, hogy a tanulók az iskolában vannak ebédszünet ebédet szervezett Chips, nyúlós medvék, energiaitalok, jeges tea és más egészségtelen ételek.
Az iskola aktívan kívánja megoldani ezt a problémát egy célzott kampánnyal, nagyobb tudatosság kialakítása a gyermekek és serdülők körében, valamint szüleik tudatosítása abban, hogy nagyobb hangsúlyt kell fektetni az egészséges táplálkozásra.
Ezen a héten előadóestet tartottak az összes szülő számára az iskolaközpont telt teremében Diéta- és táplálkozási tanácsadó, Sven Bach ahelyett.
Reggel a hatodik és a hetedik osztály tanulói is sokat tanultak az egészséges táplálkozásról egy előadáson.
A hallgatók egy évig csak egészséges dolgokat főznek
Egy másik építőelem a Iskolai szakácscsoport a 8. évfolyamon, amely az erőfejlesztés részeként egy tanévben a táplálkozással fog foglalkozni. Marie-Luise Sohns tanárnő irányításával ez a csoport egészséges szendvicseket készített a Sven Bach előadáshoz, amelyet a szülők megkóstolhattak az előadás előtt és közvetlenül utána.
Sven Bachnak, aki két évtizede államilag tanúsított dietetikusként dolgozott, már a kezdetektől fogva sikerült varázsolni a közönséget. Laza megfogalmazásokkal, de komoly tippekkel és háttérismeretekkel különleges módon érte el a vendégeket, és előadásában ragyogott átfogó tudásával. Mutatott példákat a betegek táplálkozási hibáira és arra, hogyan lehet kilépni ebből a csapdából. Maga Sven Bach sokáig nagyon túlsúlyos volt, és tudja, miről beszél.
Jogalap a regionális gyümölcs- és zöldségfélékre
Turmixok, "Quetschies" és más "szuper ételek" nem ment jól az előadásán. A táplálkozási szakember inkább a regionális gyümölcs- és zöldségfélékre hivatkozott. Az egészség megőrzéséhez nem kell chia magot, acai bogyókat vagy yacon gyökereket enni. A regionális termékek olcsóbbak és sokkal egészségesebbek lennének.
Sven Bach különös figyelmet fordított az édes italokra. Itt nagyon rövid idő alatt hatalmas mennyiségű cukrot fogyasztanak el, ami hosszú időn keresztül károsítja a testet. Szintén a veszélyek az ún Könnyű termékek magyarázták.
Az egy órás előadáson az előadó alaposan kitisztította a táplálkozási mítoszokat, például azt, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése, vagy hogy az ételek, amelyek nagy mennyiségű alacsony cukortartalmat hirdetnek, nem feltétlenül egészségesebbek.
Sven Bach nagy tapsot kapott a közönségtől észrevételeiért.