Az ideális étrend egy életmód - Ez egy életmód - Dobre Răzvan
Igen, megtaláltam az ideális étrendemet. Az idő múlásával kipróbált 21345 diéta után, sok tipp és cikk után. És sok csalódás, miután lefogyott néhány kilót, és újra vagy még többet hízott.
Végre rájöttem valamire, amit egyáltalán nem vettem figyelembe (tudtam róla, de nem nagyon érdekelt): az evés fegyelmét. És persze amit eszek. Úgy gondolom, hogy ezek az alapja a belső egészséges testnek és a súlynak, amely lehetővé teszi, hogy normálisan jól nézzen ki és mozogjon anélkül, hogy 2 emelet után elállna a lélegzete.
Ezután elmondom, mit tettem. Megemlítem, hogy amit csinálok, nem tudom, hogy ez vonatkozik-e másokra, de minden bizonnyal sok minden alkalmazható.
Kezdjük az elejével. Szeretek enni. Ezt már mondtam neked, nem tagadhatom. Folyamatosan azon gondolkodtam, hogy hogyan ne adjam fel ezt az örömöt, másrészt viszont hogy kontrolláljam a súlyomat. Megint elég meredeken vette fel, és a skála 3 számjegyének helyzete (a vessző előtt) egyáltalán nem tetszett. Ehhez adtak néhány elemzést, amelyek nem lépték túl a határokat (amire számítani kellett az elért súlynál).
Élelmezési fegyelem
Mit tettem. Mondtam, hogy állj meg. Valamit változtatnom kellett. Nem akartam tovább diétázni, mert valahogy már tudtam az eredményüket. A fogyáshoz valami radikálisabbat kellett tennem. És úgy döntöttem, hogy feladom a napi egy étkezést. És alkalmazzon "szakaszos böjtöt" vagy autofágiát. Mi ez? Ez 6-8 órás intervallumot jelent, amelyben legfeljebb 2 főétkezést kell enni, ezt követően a nap 16-18 órájának hátralévő részében enni semmit. Tevékenységétől és személyes preferenciáitól függően kihagyhatja a reggelit vagy a vacsorát. Fontos, hogy csak 2 fő étkezés legyen naponta, függetlenül attól, hogy ez 8-16 vagy 12-20 intervallumot jelent-e.
Úgy döntöttem, hogy feladom a reggelit. Reggel volt a legkönnyebb nem enni, mert munkába álltam, munkába álltam és azonnal 12 óra volt. Úgy döntöttem, hogy szigorúan napi két ételt fogyasztok, egyéb rágcsálnivalók nélkül. Az első ételt általában 13:00 körül ettem, a másodikat 18: 30-19: 00-kor. Egyébként a hátralévő 18 órában csak vizet és kávét ittam. Igen, nem adtam fel a kávét. Egyébként körülbelül két éve lemondtam a kávés cukorról és/vagy a tejről. És lemondtam valamiről (sajnálom): az a pohár bor, amelyet este háromszor-négyszer iszom, és minden rágcsálás, csokoládé, chips stb.
Amit ettem?
Bármit, amit akartam. De a szokásosnál kissé kisebb adagokban. Többet elmondok arról, hogy mit ettem, vagy inkább néhány összetevőről, amelyeket bevezettem az étrendembe, kissé megváltoztatva a főzés módját. Azt hiszem, ehetünk egészséges és ízletes ételeket anélkül, hogy feláldoznánk bizonyos típusú ételeket. Igen, sült krumplit is ettem (de a szokásosnál jóval ritkábban). A burgonyáról szólva van egy remek receptem (amit nem én találtam ki, de a neten találtam), ami miatt jobban szeretem a főtt burgonyát, mint a sültet.
Mondom, manapság még mindig a házban vagyunk, és nem tudunk mást főzni. Nézd meg őket itt: vágd a burgonyát fél hüvelykes szeletekre, és addig forrald, amíg kissé megpuhulnak. Egyáltalán nem forralom őket, nehogy könnyen eltörjenek. Ezután sütőpapírra teszem őket a serpenyőben, meglocsolom olívaolajjal (végül magam is beszórtam) és (opcionálisan) édes/forró paprikával és fokhagymapelyhekkel, és aranybarnára teszem a sütőben a grillen. Miután elkészültek az egyik oldalon, kiveszem és a másik oldalra fordítom. Kívül nagyon ropogósak, belül puhák lesznek. Ha tzatzikit készít, akkor tökéletesen működik. A sütőbe helyezés előtt sajtot is reszelhet rájuk, de nem, ez attól függ, hogyan akarják elkészíteni őket.
Menük és ötletek
Az egyik fő étkezés volt vagy leves/leves, vagy főtt étel. Próbáltam hetente legalább háromszor enni, vagy még több gyümölcslevet. De lemondtam a mellette lévő (sok) kenyérről.
Általában lassú tűzhelyben és sütőben főztem. Egyre kevesebb ételt készítettem a tűzhelyen (a levesektől eltekintve). Amúgy nem igazán ettünk sült cuccot (egy üveg olaj néhány hónapig tartott), így itt nem sok bajom volt.
Bevallom, hogy az első időkben elég nehéz volt. Egy napos munka, majd 22 óráig a kicsivel való játék után eljönnek a kikapcsolódás pillanatai, amikor ki akarja nyitni a hűtőszekrényt, enni valamit és inni egy italt. De # ellenálltam, és miután láttam, hogy működik, már nem gondoltam rá. Végül adnék még egy pohár vizet, ha lenne ötletem.
Megígértem, hogy adok néhány remek ételt, amelyeket bevezettem az étrendembe, és amelyek segítenek egy kicsit egészségesebb főzésben, és szabadságot adnak számomra, hogy időről időre kivételt tegyek és a KFC-nél egyem átgondolni, hogy mennyi kalóriát töltök be. Tudom, hogy belülről a testem elvégzi a munkáját a 18 órás élelmiszerhiányban, és „megszabadul a méreganyagoktól, a beteg sejtektől és egyéb hulladékoktól, újrahasznosítva azokat. A szervezet immunrendszerének ez a csodálatos képessége a beteg, kopott vagy akár elhalt sejtek felkutatása, membránképződés és lenyelés, majd darabokra szétszerelés és azokból a még felhasználható részek helyreállítása - akár forrásként energiára, vagy új sejtek felépítésére. " Mihaela Bilic táplálkozási szakembertől idéztem.
Az energia titka
Hadd mondjam el azt is, hogy felfedeztem azokat Driedfruits.ro, egy könnyen hozzáférhető termékekkel rendelkező, DQS és EcoCert tanúsítvánnyal rendelkező webhely Romániában az első helyszínek, amelyek természetes termékek, diófélék és mogyoró, szárított gyümölcsök és gabonafélék alapú étrendet tartanak fenn.
Az egyik étel, amelyet bemutattam, a zabpehely, amelyet általában többféleképpen eszem a vacsoránál. Kását készítek (két rész vizet/tejet és egy részét pelyhet), amihez fahéjat és apróra vágott gyümölcsöt teszek. Vagy keverje össze közvetlenül tejjel/joghurttal, adjon hozzá egy fél banánt és egy teáskanál mézet.
Íme egy példa arra, hogy nézett ki a tegnap este:
Mert azok Driedfruits.ro erre szakosodtak, dehidratált fügét is vettem tőlük. Nagyon sikeresen helyettesítem a csokoládét, de nem egyek egy zsákot. A kávé mellé helyezett 5-6 darab elegendő ahhoz, hogy ne keressünk csokoládét a szekrényekben és a fiókokban. Máris közel járok az ideális étrendhez.
A vacsora fejezetnél is igyekeztem a lehető legkevesebbet enni. Íme egy jó lehetőség, amely reggelire is alkalmazható: joghurt/szana/kefir vagy făgăraș sajt goji bogyók, áfonya és barna mazsola keverékével. Megmondhatnám, mennyire jók mindegyikben? Goji: erősíti az immunrendszert, javítja a keringést, tonizálja a testet és segíti az antioxidánsokban gazdag fogyást. Áfonya: fitoterápiás gyógymódként az áfonya gyulladáscsökkentő, antiszeptikus, összehúzó, vizelethajtó, összehúzó, izzasztó tulajdonságokkal rendelkezik (izzadást okoz). Mazsola: csökkenti a savasságot, elősegíti az emésztést, véd az üregektől, növeli az étvágyat, erősíti a csontrendszert.
Ideális diéta: Bármit eszek, de betartom a határokat
Maradj egy kicsit ilyen. Most ne gondold, hogy csak gojiban, quinoában és áfonyában adtam. Bevezettem őket az étrendbe, de egy sertés lábat is tettem a lassú tűzhelybe 8 órával azelőtt, hogy utána megolvadt volna a számban. Miután kivettem, a sütőbe tettem, hogy felül barnuljon, és gyorsan borsópürét készítettem. Igen, ez nekem nagyon baromságnak tűnik, úgy néz ki, hogy a BT nekem sem való. És ez az időszak az #statehomecontributes segítségével egyre többet jelent.
Folytattam a szöveget. Ekkor fedez fel érdekes dolgokat. Rájöttem, hogy bármit megehetek, amit csak akarok, de bizonyos határokon belül és tisztességesebb mennyiségben. Néhány dologgal, amiről részben vagy teljesen lemondtam: kenyérrel, cukorral és sok cukrot tartalmazó termékekkel. Oké, a ketchup is sok cukrot tartalmaz, de nem mintha minden nap kenyérre tenném. Csak az általam készített házi pizzán. Ugyan, nem adom meg ezt a receptet, mert utána senki sem olvassa a blogot.
Mégis adok neked valamit. Egy normál nap menüje: délben házi készítésű leves (az anyósoméktól), 10 mandula és 10 kesudió uzsonna (nem több és feltétlenül nyers, nem sült), esti sertésborda lassú tűzhelyben 5 óra a csontok szárazak és tiszták), tökpürével, forró paprikával.
A végeredmény
Nagyon kielégítő. Január 6-tól március 22-ig mínusz 15 kilogramm. És ez arra késztetett, hogy kissé megváltoztassam az étkezési stílusomat. Azt hiszem, megtartom, és alig várom, hogy sportot (futást) adjak hozzá. Végül is egészségünket és alakunkat közvetlenül befolyásolja választott életmódunk. Az ideális étrend az, amely jól érzi magát önmagában, miközben megőrzi a jó hangnemet és az egészséges testet.
Mivel biztosan maradt valami hasznos dolog, hadd írjak egy listát néhány ételről, amelyeket az étrendemben használok, és megpróbálom mindegyiket hetente legalább egyszer elfogyasztani. Ez az én listám, tudom, hogy néhányuknak sok más preferenciája van, amelyeket a kommentekben várok a menü kibővítéséhez manapság. Nem teszem ide a szokásos ételeket, amelyek sertéshúsból, csirkéből, marhahúsból, zöldségekből és normál gyümölcsökből származnak. Ezek egyébként szükségesek.
- Nyers mag.
- Kesudió, mandula, dió.
- Gabonapehely. Különböző változatok vannak és különböző kombinációkban, de sokat jártam zabon és kevert müzlivel.
- Kókuszolaj. Tökéletesen illik pattogatott kukorica készítéséhez. Vannak, akik egy teáskanálnyit tesznek a kávéba, és csökkentik az étvágyukat, így kisebb adagokat esznek. Inkább a fekete kávét.
- Dehidratált gyümölcsök: datolya, füge, sárgabarack, goji. Vigyázzon, hogy természetes cukrot tartalmazzanak, és ennünk kell keveset, nem pedig egy zacskót.
- Joghurt/író/kefir. Igyekszem naponta legalább egyszer enni.
- Avokádó.
A fentiek nagy részét megtalálhatja Driedfruits.ro és közvetlenül otthon is megrendelheti őket, elkerülve, hogy a szupermarketbe keresse őket.
* Ez a cikk a tavaszi SuperBlog 2020 versenyre készült. Ez a SuperBlog második kiadása, ahol tavaly ősz után veszek részt. Itt megtalálja a SuperBlog-versenyeim összes cikkét.