Az időben vissza Olcsó élelmiszerek és illegális bevándorlók
Európa élelmiszer-állományának nagy része a bevándorlók munkájától függ. Olyan munkavállalók, akiket nem mindig díjaznak megfelelő fizetéssel és bánásmóddal - időnként rabszolgákként kezelik őket. Feltételeik javítása érdekében meg kell változtatni az uniós szabályozási keretet, és a fogyasztóknak meg kell érteniük, hogy az olcsó élelmiszereknek magas az ára. Ezek voltak a „Mezőgazdaság és migráció” minikonferencia következtetései, amelyet a Terra Madre szervezett nemrégiben Olaszországban, október 25-29 között.
Afrikaiak Dél-Európában
A konferencia során Yvan Saignet, kameruni hallgató megosztotta saját tapasztalatait egy szicíliai paradicsomgyár munkásaként. "Torinói diákként a város örökbefogadott gyermekévé váltam" - mondta. - De Szicíliában csak egy másik illegális bevándorlónak tekintettek, aki paradicsomültetvényeken dolgozott. Lorenzo Trucco, az Olaszországi Bevándorlási Jogi Tanulmányok Szövetségének elnöke szerint 500 ezer bevándorló dolgozik paradicsomültetvényeken Szicíliában. Általában napi 16 órát dolgoznak.
Mivel az ültetvények gyakran tömegközlekedés vagy egyéb létesítmények nélküli területeken helyezkednek el, a munkásokat felvevő ügynökségek gondoskodnak az ültetvények oda-vissza szállításáról, az ételről és az italról. Ez a monopólium lehetővé teszi az ügynökségek számára, hogy drágán megadóztassák a munkavállalókat - a szendvics ára 1,5 euró, egy üveg víz 50 centbe kerül. A paradicsom ültetvényen dolgozó munkavállaló havi fizetése 200 euró.
"Borzalmasak a munkakörülmények" - mondta Yvan Saignet. "Közülük sokan betegek, de nem részesülnek megfelelő orvosi ellátásban." A munkavállalók félnek kapcsolatba lépni az egészségügyi rendszerrel, mert illegális státusúak, és a hatóságok kitoloncolhatják őket. "Az eredmény az, hogy a dolgozóknak pénzt kell adniuk az ügynökségeknek az orvosokkal való kapcsolattartás megkönnyítése érdekében - és végül az, aminek otthoni családjaiknak pénzt kellett volna keresniük, nem más, mint rabszolgaság." zárta le a.
Kelet-európaiak Dániában
A bevándorló munkavállalók Európa-szerte a gazdaságokban dolgoznak. Dániában nőtt a litvániai és romániai gazdaságokban és üvegházakban foglalkoztatottak száma. 2008-ban Kelet-Európában 29 757 munkavállalót regisztráltak Dániában - 2012-ben számuk elérte a 49 608-at. Ugyanebben az időszakban a litván munkavállalók száma 139% -kal, a román munkavállalóké pedig 197% -kal nőtt a dán munkaerő-piaci hatóság szerint.
Dániában a gazdák kereskedelmi szervezetének, a GLS-A-nak a tagjai megállapodtak a 3F szakszervezettel abban, hogy a mezőgazdasági munkásoknak óránként legalább 19,75 eurót kell kapniuk. A dán média azonban rámutatott, hogy a GLS-A-n kívüli gazdaságokban és üvegházakban alkalmazott kelet-európai munkavállalók esetében a bérek lényegesen alacsonyabbak.
Ezeknek a munkavállalóknak a helyzete hasonló a Szicíliában dolgozó afrikaiakéhoz: dán ügynökségeken keresztül érkeznek Dániába, amelyeknek Dániában adminisztratív irodáik vannak, Kelet-Európában pedig toborzó irodák vannak. Ez a rendszer lehetővé teszi a dán munkaadók számára, hogy mentességet kapjanak a dán szabályok alól. A gazdaságok és az üvegházak óránként 10-12 euró díjat fizetnek ezeknek az ügynökségeknek, amelyek továbbra is 6-7 eurót fizetnek a dolgozóknak óránként.
Megalázó élelmiszer-rendszer
Lorenzo Trucco úgy véli, hogy ez a helyzet romló rendszert tükröz. Amikor a gazdáknak a termékeiket a lehető legolcsóbb módon kell értékesíteniük, kénytelenek a lehető legolcsóbb munkavállalókat keresni. "A fogyasztóknak meg kell érteniük, hogy az olcsó, konzerv paradicsomkonzervek és más olcsó szupermarketek termékei gyakran ennek a degradációnak az eredményei - így az élelmiszerekre fordított plusz egy-két plusz a dolgozók körülményeinek hatalmas javulását jelentheti.".
Arra is figyelmeztetett, hogy Európa visszalép az időben. "A legalacsonyabb bérverseny a bűnözés új formájához vezetett - a rabszolgasághoz" - mondta Trucco. Ezután javasolta a szabályozási keret teljes megváltoztatását, amelyben a bevándorlókat embernek tekintik, nem csak illegálisoknak: "Olyan kezdeményezések, mint a szociális gazdálkodás, amely figyelembe veszi a társadalmi felelősséget, megoldást jelenthetnek erre a problémára.".