Az ifjúsági bor borai
Éljen tovább, mohón étkezve: ez lehetséges lehet a Harvard Egyetem és az Egyesült Államok Nemzeti Öregedési Intézetének kutatásai szerint.
Évtizedes kutatások már arra a következtetésre vezettek, hogy a kevés evés segít meghosszabbítani az életet. A napi felszívódó kalóriák harmadával történő csökkentésével akár jelentősen - néha 60% -kal - meghosszabbítható! - bizonyos emlősök, beleértve a rhesus majmot is. A kísérletet azonban nehéz megismételni olyan embereknél, akiknek normális élettartama lényegesen hosszabb, mint a laboratóriumi állatoké.
De most a tudósok úgy gondolják, hogy étrend nélkül élvezhetik ennek a diétának az előnyeit Klinikai vizsgálatok során egereknek resveratrolt adtak, ami egy antioxidáns molekula, amelyet bőségesen találnak a vörösborban. Ennek eredményeként a jobb egészségi állapotú egerek és a molekuláris elemzések ugyanazokat a sejtmutációkat tárták fel bennük, mint azoknál az egereknél, akik csökkentett kalóriatartalmú étrendet követtek. Szemük tisztább volt, izmaik megtartották rugalmasságukat, csontjaik szilárdak voltak, mozgásuk összehangolt volt, és szívük úgy ver, mint egy új. A fogás az, hogy nem éltek tovább.
David Sinclair biológus, a tanulmány egyik szerzője egyformán örül: „Nem gondoltuk, hogy egy állat meg tudja enni a töltelékét, miközben élvezi a gyenge étrend egészségügyi előnyeit. Kalóriában. Most van bizonyítékunk arra, hogy ez kivitelezhető. A kutatók ezért azt tervezik, hogy folytatják a kísérleteket, de ezúttal úgy, hogy resveratrolt adnak fiatalabb egereknek, életük meghosszabbításának reményében. Ha az eredmények sikeresek lesznek, a resveratrol a várt öregedésgátló molekulák nemzedékének első generációja lesz. Természetesen marad a gyógyszer embereken történő tesztelése.