Az igazság a méregtelenítő övekről
Egy brit táplálkozási szakember részletesen elmagyarázta, mi a wellness fogalma, és az egész iparág, amely körülötte kialakult. Sok blogger népszerűsíti a méregtelenítő kúrákat, habozás nélkül javasol porokat, például szuperételeket, gluténmentes étrendeket, természetes gyümölcsleveket és turmixokat, sőt vegán étrendeket is tisztítás céljából. Sajnos sok ajánlás előzetes elemzés nélkül készül, és az eredmények elmaradnak a várakozásoktól.
Az igazság az, hogy az "interneten" létrehozott, és a hírességek által népszerűsített divatos diéták, például a méregtelenítés nem gyógyíthat meg egyetlen betegséget sem, és nem garantálja, hogy egészséges lesz.
Itt az ideje, hogy optimista legyünk és egészséges életmódot folytassunk, ahelyett, hogy aggódnánk és félnénk, hogy amit a szánkba adunk, lerövidítheti várható élettartamunkat.
Tehát olvassa el az alábbiakban a wellness- és méregtelenítő kúrákkal kapcsolatos leggyakoribb mítoszokat.
Tavaszi méregtelenítés
A teljes hidratáltságot garantáló gyümölcslé, az izzó bőr, az álomfigura és az energiazsák csak por a szemekben. Az az étrend, amely miatt néhány napig csak bio gyümölcsleveket kell fogyasztanunk, nem mindenkinek megy. Egy ilyen étrendben kevés a rosttartalom, mert a baromfi összenyomásával és baromfival elpusztulnak a rostok, sok cukrot eredményezve. Ráadásul nagyon alacsony fehérjetartalma, és a só vagy szénhidrát hiánya miatt mindig fáradtnak érzi magát. Az elveszett fontokat is visszaszerzi.
Gluténmentes étrend
Az elmúlt években egyre többen mondtak le a gluténről, bár a lakosság kevesebb, mint 5% -a szenved lisztérzékenységben vagy glutén intoleranciában. Az egészségügyi bloggerek megalapozatlan állításokkal élnek. "A glutén olyan, mint egy koptató papír a beleknek." Ezért az egyetlen ok, ami miatt nem szabad glutént enni, a cöliákia, amely a bél nyálkahártyáját érinti és súlyos gyomor tüneteket okoz.
És ha glutén intoleranciát diagnosztizált magának, a gluténmentes étrend elfogadása nem megalapozott. Sok minden okoz gyomorrontást. Gyakran a túlevésről van szó, vagy túl gyorsan ettél, vagy nem megfelelően rágtad az ételt. A gluténmentes étrend pedig nem biztos, hogy a legegészségesebb. A glutén számos alternatívájának további összetevői vannak a hiány hiányának pótlására, és ezek gyakran cukor vagy zsír.
Lúgos diéta
A lúgos étrend azon az előfeltevésen alapul, hogy a test enyhén lúgos állapotban működik a legjobban, és a test savassága miatt rosszul lesz. Ennek az étrendnek a hívei azt mondják, hogy amit eszünk és fogyasztunk, az befolyásolja testünk pH-ját, beleértve a vért is, ezért sok lúgos ételt (elsősorban gyümölcsöt és zöldséget) kell fogyasztanunk, és kerülnünk kell a savat képző ételeket (különösen a húst és a tejet). Tisztán tápláló szempontból minden, ami ösztönzi a fokozott gyümölcs- és zöldségfogyasztást, jó dolog.
A probléma az, hogy a lúgos étrend számos megalapozatlan állítással is jár: hogy azoknál az embereknél, akiknek túl sok sav van a szervezetben, például szorongás, fáradtság, fejfájás, álmatlanság és magas vérnyomás tünetei vannak. Valójában a test pH-ja szabályozott. Ha savasabb ételeket eszel, pH-juk a test különböző részein megváltozik, hogy megfeleljen az emésztési enzimeknek: először savas a gyomorban, majd lúgos a belekben.
Superalimentele
A kókuszolaj 85% telített zsírból áll. A magas telített zsírtartalmú étrend pedig növeli a szívbetegségek kockázatát. És mégis, a kókuszolajat szuperételnek tekintik. Számos tanulmány azt állítja, hogy valójában zsír, amely zsírt éget. A kókuszolaj telített zsírsav, amely gyorsan metabolizálódik. De tudományosan ez nem igaz. Mérsékelt mennyiségben fogyasztva a kókuszolaj sem nem jó, sem rossz, de a vajhoz hasonlóan nem szabad túlzottan fogyasztani. Ez azonban telített zsír marad.
Nyers-vegán étrend
Ez a diéta azon a (helytelen) meggyőződésen alapul, hogy a főtt ételek eredendően egészségesebbek, mint a főtt ételek. Igen, a nyers ételek jó enzimeket tartalmaznak a szervezet számára, és magas hőmérsékleten történő főzéssel megsemmisülnek. De a főzés megöli azokat a baktériumokat és mikroorganizmusokat, amelyek árthatnak Önnek. Kerülje az ételmérgezést is.
Sok esetben a főzés lebontja az emészthetetlen növényi összetevőket, ami jobb hozzáférést jelent a tápanyagok belsejében.
Íme néhány zöldség, amelyet a táplálkozási szakemberek javasolnak főttnek!
- A paradicsom likopint tartalmaz, amely tápanyag könnyebben felszívódik főzéskor
- A sütőtök torta béta-karotint, likopint és C-vitamint tartalmaz.
- A spenót kalciumot és vasat tartalmaz
- Bár a bab sok vasat tartalmaz, a babban a fitátszint csökkenti ennek az ásványi anyagnak a felszívódását. Ezért főzve fogyasztják.