Az igazság a mesterséges édesítőszerekről
Szakértők szerint a mesterséges édesítőszerek idővel vitát váltottak ki és még mindig okoznak. Kevesen tudják, hogy az aszpartám, a szacharin és a szukralóz növeli a cukorbetegség és az elhízás kockázatát.
A szakemberek riadót adnak, és azt tanácsolják, hogy legyünk rendkívül óvatosak olyan termékekkel kapcsolatban, amelyek megbetegedhetnek. "A mesterséges édesítőszereket használó ételek kevesebb kalóriát tartalmaznak, és a fogyókúrás étrendben részesülők jobban szeretik. Sajnos a mesterséges édesítőszerek növelhetik a cukorbetegség és az elhízás kockázatát, nagyobb vágyat okozva az édességek iránt. Kevesen tudják, hogy az aszpartám sokkal édesebb, mint a cukor, és legtöbbször függőséget okozhat, és depresszióhoz vezethet "- mondta Oana Cătănoiu táplálkozási szakember.
A cukrot mézzel helyettesítik
Oana Cătănoiu táplálkozási szakorvos azt is meghatározta, hogy nagyon fontos elolvasni a termékcímkéket, hogy minden szükséges információt megtudjunk. Az ajánlott napi adagnál nagyobb mennyiségben fogyasztott mesterséges édesítőszerek hashajtó hatásúak, és néha puffadást okozhatnak. "A napi étrendben szereplő mesterséges édesítőszerek megfoszthatják a szervezetet a szükséges tápanyagoktól. Az ilyen termékek neurológiai problémákhoz, memóriazavarokhoz vezethetnek, és befolyásolhatják a máj megfelelő működését. A terhes nők nagy kockázatot jelentenek a mesterséges édesítőszerek: aszpartám, szacharin vagy szukralóz fogyasztásakor, mert idő előtt szülhetnek. A cukrot sikeresen pótolhatja mézzel "- jelentette ki Oana is Cătănoiu.
Mennyire károsak a mesterséges édesítőszerek:
-Az aszpartám az egyik legvitatottabb mesterséges édesítőszer, mert 200-szor édesebb, mint a cukor. Fejfájást vagy gyomorrontást okozhat, mert nem teljesen asszimilálódik a szervezetben. Az aszpartám veszélyes lehet az anyagcserezavarral küzdők számára.
-A szacharóz egy szintetikus édesítőszer, amely növeli a cukorbetegség kockázatát. Klórt tartalmaz és bél mellékhatásokat okozhat. Ez az egyik legújabb édesítőszer a piacon.
-A szacharin nem tartalmaz sok kalóriát, de óvatosan kell fogyasztani. Allergiás reakciókat okozhat.
Az orvosok szerint a mesterséges édesítőszerek semmiképpen sem ajánlottak egészséges gyermekek vagy felnőttek számára. Édesítőszereket tartalmazó termékeket súlyproblémákban szenvedőknek vagy cukorbetegeknek ajánlanak.
Hogyan mondhatunk le a cukorról:
-A hús, a hal vagy a dió lassabban emészthető, és ez segít stabilizálni a vércukorszintet.
-Nem szabad naponta fogyasztani bárokat vagy turmixokat, mert azok tele vannak cukorral.
-Az étrendből el kell távolítani minden olyan terméket, amely az áhított ízt adja. Azonnal megtalálhatók a természetes rostokban gazdag természetes helyettesítők, például a répa, a fánk, a meggyparadicsom vagy a sült édesburgonya fahéjporral. Ha úgy érzi, hogy édesre van szüksége, vegyen egy teáskanál mézet.
-Fel kell adnia a cukros leveket (banán, szőlő, füge, cseresznye). Kiválaszthatja a fitonutriensekben és rostokban gazdag gyümölcsöket, amelyekben kevesebb cukor van, például áfonya, citrom, málna vagy őszibarack.
-Édesítőszerek vagy cukor találhatók: kenyér, ketchup, tésztaszósz, mogyoróvaj, salátaöntet.
Olvass tovább
A legveszélyesebb élelmiszer-édesítőszerek. Az étkezési édesítőszerek ellentmondásos téma, főleg, hogy az utóbbi években számos kisebb-nagyobb tudományos tanulmány készült, amelyek ezeket az anyagokat súlygyarapodáshoz, rákhoz vagy cukorbetegséghez kapcsolták. De mennyire igazak ezek az állítások és mennyire biztonságosak ezek az élelmiszer-édesítők, a következőkben megtudhatjuk.
A legegészségesebb édesítőszer. A legegészségesebb édesítőszer a Latin-Amerikában őshonos stevia fajokból kivont természetes vegyület, amely jól helyettesítheti a cukrot.
Amit tudnunk kell a mesterséges édesítőszerekről. A levelek cukrot, ketchupot is tartalmaznak ... A közelmúltbeli figyelmeztetések és a cukorbetegség veszélyétől való félelem miatt próbálja elkerülni a cukrot. És könnyebb változatokhoz folyamodjon. Mármint az édesítőszereket. Olyan jók lesznek?