Az ilyen francia ebédszünet!
A ebédszünet nagyon francia sajátosság, mind időtartamát, mind pontosságát tekintve: a franciák 77% -a délben áll meg ebédelni. Miért ekkora siker? Mit csinálunk ezen a déli szünetben? Kivel és mit eszünk? Ami az előnyöket illeti, kezdik megérteni őket: táplálkozási, szociális, jóllét, relaxáció? Olyannyira, hogy a francia modell kezd érvényesülni más országokban?
Mint augusztus hónapban, amikor Franciaország jár alapjáraton, dél és délután 14 óra között sem kell megpróbálni elérni kollégáját, rokonát vagy barátját: ez az ebédszünet ! És szent: az Edenred-Ticket Restaurant csoport által 2016 áprilisában 1400 országban 2600 ember körében végzett tanulmány szerint a franciák 77% -a „igazi”, 30 percnél hosszabb ebédszünetet tart, szemben a 27 A britek, az amerikaiak 36% -a, a belgák 54% -a és a németek 57% -a. Az olaszok mögött vannak (68%), őket követik a japánok (62%) és a brazilok (59%).
Mit csinálnak a franciák a meridián szünetben ?
Ezt a napközbeni szünetet egyre gyakrabban használják sportoláshoz vagy vásárláshoz szendvics lenyelése közben, de mindenekelőtt egy hagyományos étkezésnek szentelik, amelyet asztalnál vesznek, és amely a Munkaügyi Minisztérium jelentése szerint 1 óra20 . Ez a meridián szünet pontossága miatt is meglepő: a dolgozók 53% -a dél és 13:30 között áll meg (ez otthon is így van).
Ebédszünet: kivel ?
A ebédszünet mindenekelőtt a kikapcsolódás (a megkérdezettek 56% -a számára) és a kedélyesség pillanata. Az aktív emberek ritkán esznek egyedül. Csendesen, ülve étkeznek, és ételeiket megosztják másokkal: kollégákkal az étteremben vagy a menzán, ezzel meghosszabbítva szakmai életüket, vagy otthon a családdal vagy a barátokkal, ezáltal javítva a magán- és a társasági életet. Az étkezés öröme mellett az étel az egyik kulcsfontosságú téma, amely táplálja a beszélgetéseket és a beszélgetéseket (mit választottál? Ugyanazt fogom venni. Kóstolgatsz?), Ugyanúgy, mint a munka, hírek, sport, gyerekek?