Az indiai psyllium héjak segítenek az emésztésben
A psyllium héja értékes segítség az akut és krónikus emésztési problémák esetén. Ezenkívül hatékonyan segíthetnek a fogyásban.
a lényegeket röviden
- A psyllium héja bizonyos útifűhéjak héja.
- Segítenek hasmenés és székrekedés esetén.
- Duzzadó hatásuk biztosítja a hosszú jóllakottság érzését.
A „psyllium pelyva” név eleinte furcsán hangzik, de a növénynek semmi köze a bolhákhoz. A bolhákat útifűből nyerik, amelynek botanikai neve "Plantago psyllium". A „Psyllium” latinul „bolhát” jelent, és abból ered, hogy az apró vörösbarna magok kissé emlékeztetnek a bolhákra.
A gyógyhatásúan felhasznált pylliumhéjakat a „Plantago ovata” fajtából nyerik, amely széles sávban nő Észak-Afrikától Indiáig. Főleg kereskedelemben Indiában és Pakisztánban termesztik.
A psyllium héjakat már a középkorban felfedezték
A psyllium héja a középkorban már ismert volt a gyomrot és a beleket nyugtató hatásáról. A nagy természetgyógyász, Hildegard von Bingen a "bolha gyógynövényét" javasolta a 12. században a gyomor vagy a belek lázas kezelésére.
Ma megkülönböztetik magát a psylliumot és a külső héjat. A bolhamagok duzzadási indexe csak 9, a psyllium héja meghaladja a 40-et. Ez azt jelenti, hogy 40-szer több vizet képesek megkötni. 100 grammonként 185 kalóriával azonban sokkal gazdagabbak, mint a 28 kalóriával rendelkező bolhamagok.
Hasznos nyálka a gyomor és a belek számára
Az úgynevezett «flozin nyálkahártya-poliszacharidok» felelősek a duzzanatért. Ha evés közben fogyasztják őket, a bélben lévő széklet térfogata is növekszik. Ez serkenti az emésztést és kitisztítja a székrekedést. A szakértők beszélnek egy széklágyítóról is.
De a psyllium héjak a hasmenésre is éppen ellenkezőleg hatnak, mivel növelik a víz bélben maradásának idejét. A víz felfelé haladva kötődik a széklethez, és megvastagítja azt. Ily módon a hasmenés enyhül vagy teljesen meggyógyul. Ha a psyllium héjat rendszeresen szedik, szabályozó hatása van a belekre, amelyből krónikus panaszokkal, például irritábilis bél szindrómával rendelkező emberek is profitálnak.
Feltételezik azt is, hogy a psyllium héjak elősegítik az egészséges, kiegyensúlyozott bélflóra és gyógyítják a gyulladást. Erre azonban egyelőre nincs tudományos bizonyíték.
Fogyni könnyebben psyllium héjak
Számos diéta kudarcot vall a gyorsan visszatérő éhségérzet miatt a rossz táplálkozás miatt. A duzzadási hatásnak köszönhetően a psyllium héja hosszan tartó jóllakottság érzetéhez vezet. Például, ha reggel két kanál psyllium héjat kever a müzlibe, akkor nem ragadja meg az első harapnivalót két óra után, de kitart az ebédszünetig.
De légy óvatos: a psyllium héja magas kalóriatartalmú, amint említettük. A túl nagy mennyiségű duzzadt hüvely a bélben kellemetlenül duzzadt érzéshez vezethet. Kis mennyiségű, öt-tíz gramm elegendő.
Óvakodjon a bélelzáródástól
A psyllium héjakat mindig sok folyadékkal kell bevenni. Alapszabályként 100 g vízben öt gramm psyllium héj alkalmazandó. Ha a gyomor-bél traktus vagy a nyelőcső szűkül, a duzzanat hatása súlyos mellékhatásokat okozhat. Ebben az esetben, vagy ha már kialakult egy bélelzáródás, a psyllium héj nem használható. Hasznos lehet egy lehetséges allergia meghatározása is.
Használja a psyllium héjait sokféleképpen
Az akut vagy krónikus gyomor-bélrendszeri panaszok kezelésére a psyllium héját egyszerűen feloldják vízben és megunják. Fontos: Az első pohár víz után, amelybe a psyllium héját keverjük, még legalább két pohár víznek kell következnie. A tálak csak így fejleszthetik duzzadó hatásukat.
Különböző módon alkalmazhatók az étrend kielégítésére, például reggeli müzli mellé vagy kvarkkenyérre szórva. Kenyérbe és sütikbe süthetők, vagy salátákhoz használhatók. Ha úgy tetszik, süthet saját fehérjés snack-bárokat egészséges alapanyagokból, például psyllium héjból, zabpehelyből és napraforgómagból, műanyag vagy cukor nélkül.