Az Instagram és az élelmiszer, ez a trend kérdéseket vet fel - Geeko
Fotóhitel: AFP
A leggyakrabban használt közösségi hálózatok között az Instagram lett az alapvető hely, ahol megoszthatja ínyenc kiruccanásait. Olyan jelenlét, amely kérdéseket vet fel a felhasználók étellel való kapcsolatáról.
Havonta több mint 800 millió havi aktív felhasználóval az Instagram a mindennapi élet fotóinak egyik legmegfelelőbb helyévé vált. A szelfik, a tájakról és kiruccanásokról készült fotók mellett vannak meglepőbb fotók is, beleértve az otthon elkészített vagy egy étteremben megrendelt apró ételek fényképeit. Egy vicces gyakorlat, amely sokat elárul rólunk ma. Szereted vagy utálom, nehéz nem tekinteni jelenségnek. Elég beírni az "élelmiszer" hashtaget, hogy felismerje a mértéket: 224 349 035 fotó található.
Nehéz racionális magyarázatot találni erre a jelenségre a semmiből. Ez aligha áll összefüggésben az élelmiszerblogokkal, amelyek szintén hihetetlen növekedést tapasztaltak az elmúlt években. Mindenesetre a trend annyira elbűvöli a hétköznapi felhasználókat, mint a „szakmai” beszámolókat, de a tudományos szférát is. Számos tanulmány foglalkozott ezzel a témával, és különböző hipotézisek jelentek meg, amelyek megpróbálják elmagyarázni a gyakorlat mögött meghúzódó pszichológiai mechanizmusokat.
2013-ban a Psychological Science magazinban megjelent amerikai tanulmány célja volt bemutatni a rituálék hatását az étkezés módjára. A tanulmány azzal érvelt, hogy az ételük fényképezése javítja megbecsülésüket. A magyarázat az lenne, hogy ha több időt szánna a vizuális előkészítésre, vagy ha pozícionálná magát egy szebb kép elkészítéséhez (keretezés, világítás, dekoráció), akkor büszkébb lenne önmagára, ételére és arra. Ezért élvezné az övét étkezés több. Az Instagram-on való megosztás és a lájkolások elismerése lenne munkája vagy gasztronómiai öröme. Annak a módja, hogy másodszor is élvezhesse étkezését.
Ezzel együtt a Harvard Egyetem felkeltette az érdeklődést a „humblebrag” jelenség iránt, amely a körforgalom dicsekvése. Az étkezés megosztása és az étkezés körülményei közvetett módon értékesíthetik életmódjukat a közösségi hálózatokon. Igaz, hogy ritkán látunk fotókat a tegnapi maradványokról, amelyeket mikrohullámú sütőben melegítenek, és mindenféle előadás nélkül. Az ötlet az lenne, hogy megmutassuk a világ többi részének, hogy "jól élünk", anélkül, hogy sokat csinálnánk belőle.
Hatás az étkezési módunkra
Más tanulmányok azt mutatják, hogy az ilyen közhelyek hatása az ételhez való viszonyunkra nem korlátozódhat az ember megbecsülésének javítására, hanem étkezési rendellenességekhez vezethet. Valerie Taylornak, a Torontói Egyetem főpszichiáterének ez a rögeszmés kommunikáció arról, hogy mit kell enni, az étkezési rendellenesség megnyilvánulása. Elfelejtenénk mindent, ami a környéken zajlik, és csak arra összpontosítanánk, ami a tányérunkon van, anélkül, hogy igazán élveznénk is.
Paradox módon egyes tudósok úgy vélik, hogy ez az "étkezési rendellenesség" jobban támogatná az étrendet. Az étkezés fényképének feltöltése jótékony hatással lenne azokra, akik fogyni szeretnének. Ezek a napi bejegyzések valójában az étrend szabályozásához használt diétakönyvek 2.0-ás verzióját jelentik. Az egyik módja annak, hogy hibája esetén bűntudattal tudjon nyomon követni mindent, amit eszik. Valójában az a tény, hogy az interneten közzéteszik és mindenki számára látható, hajlamosabbá teszi az élet apró hiányainak valóságosabbá tételét.
Ez a tanulmány tehát pozitív szempontot mutat ezekhez az álláspontokhoz, egy módot arra, hogy motivált maradjon és valóban tudatosuljon ezekben a hibákban. De a University College London szerint az Instagram és az étel közötti kapcsolat nem annyira pozitív, mint amilyennek hangzik. Hipotézise összhangban áll Valerie Taylor pszichiáter elemzésével, mivel ezek a hozzászólások valóban étkezési rendellenességekhez vezetnének a legkiszolgáltatottabbaknál, különösen az orthorexiában. Olyan betegség, amely arra készteti az abban szenvedőket, hogy mindig egészségesebbet akarjanak étkezni, és elutasítsák az ételek minden más formáját. Olyan megszállottság, amely a végletekig eljuthat, és amelyet elősegít az egészséges ételek túlzott expozíciója az Instagram-on.