Az inulin csökkenti az étvágyat
inulin Oldható élelmi rost, természetes növényi kivonat, amely hosszú távú jóllakottságot nyújt, ezért megbízható szövetségese az étrendben. Ezt kísérletileg bebizonyították, egy 48 alanyból álló csoport bevonásával végzett vizsgálatot követően. A kísérlet során néhány ember inulint (napi 21 gramm) kapott, míg mások placebót kaptak. A kísérlet eredményei azt mutatták, hogy azok a résztvevők, akik inulint fogyasztottak, 12 hét alatt 2,2 kilogramm fogyott, míg a placebót szedők átlagosan 0,5 kilogrammot híztak. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy az ételfogyasztást és az étvágyat serkentő hormon vérszintjét az inulin csökkentette, míg az étvágyat gátló hormon szintje nőtt, a jóllakottság érzése hosszabb időre rendeződött.
Ez az oldható rost megtalálható olyan élelmiszerekben, mint: spárga, cikória gyökér, kelkáposzta, pitypang és gyümölcs. Minél több inulin tartalmú ételt eszel, annál diszkrétebb lesz az éhségérzet. Így kevesebb magas kalóriatartalmú ételt fogyaszthat, ugyanakkor egészséges életmódot folytat, természetes, „organikus” étrend alapján. A cikória és a pitypang gyökér teák fogyaszthatók naponta, napi 2 csésze, míg a többi étel fogyasztható önmagában vagy más ételekkel kombinálva.
Amellett, hogy segít formában maradni, inulin egyéb előnyei vannak a testnek, amelyek szorosan kapcsolódnak a fogyás folyamatához:
- Csökkenti a vércukor felszívódását. Ha az inulinban gazdag ételek mellett dönt, csökkenti a metabolikus szindróma és a cukorbetegség kockázatát.
- Az étrendi inulinbevitel megakadályozza a székrekedést a vastagbélből eltávolított hulladék mennyiségének növekedése, valamint a széklet viszkozitásának csökkenése miatt.
- Segíti a vastagbél újratelepítését az egészséges bélhez szükséges baktériumokkal, ezért az inulint prebiotikumnak tekintik. Hogyan működik az inulin? Ez az oldható rost szinte változatlanul éri el a vastagbelet, és így "műtrágyaként" működhet a vastagbélben lévő baktériumok számára. Egy tanulmány kimutatta, hogy napi 11 g elfogyasztott napi 5 g inulin a bifidobaktériumok jelentős növekedéséhez vezethet.
- Segíthet a kalcium felszívódásában, így fenntartva az egészséges csontokat. Az inulin mind a csontok integritásának fenntartása, mind az oszteoporózis megelőzése érdekében ajánlott. Azt is jelzik, hogy tejtermékeket fogyasztanak, mert az inulinrostok fokozzák a kalcium felszívódását. Kutatások szerint napi 8 gramm inulin 20% -kal növeli a kalcium felszívódását a serdülőknél.
Az egészséges életmód nemcsak a testének kedvez, hanem segít abban is, hogy formában maradjon. Ne felejtsük el azokat a fizikai gyakorlatokat, amelyek az izmok erősítésében játszanak szerepet, és hasznosak abban az időszakban, amikor diétát tartanak. Ha több módszert kombinál, akkor könnyebben fogyhat, túl sok erőfeszítés nélkül.