Az iskolatej projekt; A hírek; dtiroler napilap
7000 dél-tiroli általános iskolás, 6 és tizenegy év közötti, 88 iskola helyszíne szerdától a tanév végéig szerdától Dél-Tirolból kap tejet és tejtermékeket, hetente kétszer bio friss tejet és hetente egyszer teljes tejjoghurtot vagy Stelvio sajtot.
Az iskolatej program párhuzamosan zajlik a Dél-Tirolban kilenc évvel ezelőtt kezdődött iskolai gyümölcs- és zöldségprogrammal; néhány iskola beiratkozott mindkét programba. Andreas Werth, az Agrárszolgáltatások Állami Hivatalának igazgatója, aki a kezdetektől fogva mindkét projektet koordinálta országszerte, elégedett Mila Bergmilch elnökével, Joachim Reinalterrel, hogy az európai iskolatej projekt keretében sok gyermek megismerkedik a kiváló minőségű helyi tejtermékekkel, és így érezheti kiegyensúlyozott étrend tanítható.
A foglalkozásokon a termékek kiosztása mellett projekt órákat tartanak, amelyeken a gyerekek megkóstolhatják a tejtermékeket az ízérzék fejlesztésének elősegítése érdekében. Ezenkívül a május 31-i és június 1-i tej világnapja alkalmából „Latte Napokat” szerveznek, amelyek során a táplálkozási szakemberek és a tej nagykövetei játékosan ismertetik meg az általános iskolások tejét. Az egész család bevonása érdekében minden résztvevő gyermek kap egy hűtőtáskát széna tejjel és teljes tej joghurttal, amelyet hazavihet.
Az európai iskolatej projektet az Európai Unió támogatja, és az Olasz Agrárpolitikai Minisztérium hajtja végre. A kezdeményezés célja a tejtermékekkel kapcsolatos információk nyújtása és az egészséges táplálkozás népszerűsítése gyermekkorban.
Körülbelül 400 000 tanuló vesz részt Olaszországban a ma mindenki számára hivatalosan megkezdett iskolatej programban.