Az ivóvíz a jobb étrendhez kapcsolódik a Nestlé Nutri Pro

étrendhez

A vízfogyasztás hatással lenne az étrend minőségére - derült ki ez a tanulmány 1918 francia résztvevő között.

A tanulmány célja az volt, hogy megvizsgálja a francia lakosság körében a vízfogyasztás és az étrend minősége közötti összefüggést. Az INCA2 (egyéni és nemzeti élelmiszer-fogyasztási felmérés 2) adatain alapult. A demográfiai, társadalmi-gazdasági és viselkedési adatokat 2005 és 2007 között gyűjtöttük a 18–79 éves francia lakosság (n = 1918) reprezentatív mintájából, 776 férfiból és 1142 nőből állt. Az étkezési szokásokat egy héten keresztül értékelték a résztvevők által készített minden étkezésről készített dokumentált jelentés segítségével. Ezeket a szokásokat hasonlítottuk össze az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság 2010. évi megfelelő bevitel (EFSA AI) ajánlásaival.

Az ivóvíz (csapvíz, állóvíz, pezsgővíz) átlagos bevitele férfiaknál napi 768 g, nőknél napi 808 g volt: a férfiak 18,3% -a minősült "kisfogyasztónak. Víz" (≤ 474 g/nap) ), és ez az arány nőknél 8% volt (≤ 500 g/d). A tanulmány szerzői 3 tertilisbe sorolták a résztvevőket a vízfogyasztás szintje alapján. A legtöbb vizet ivó férfiak társadalmi-gazdasági helyzetük magasabb volt, többet gyakoroltak és általában nem dohányoztak.

A tanulmány készítőit érdekelte az összes bevitt víz eredete (ivóvíz, ételekben lévő víz, forró italok stb.). Minél több vizet ittak a résztvevők, annál inkább csökkent az élelmiszer által biztosított víz aránya - a teljes vízfogyasztásban - mind a férfiaknál (47-ről 41% -ra, p = 0,008), mind a nőknél (43-ról 28% -ra, p = 0,002) ). Fordítva: minél több vizet ittak a résztvevők, annál inkább nőtt a folyadék által bevitt víz aránya a teljes vízfogyasztásban, mind a férfiaknál (53-ról 69% -ra), mind a nőknél (57-ről 72% -ra). A legalacsonyabb tertilitásnál a vízellátást főleg forró italok (férfiak 22%, nők 25%), csapvíz (férfiak 7%, nők 10%), míg a harmadik kvartilisben a vízbevitel főleg csapvízzel (23% a férfiaknál és a nőknél) és a palackozott vízzel (23% a férfiaknál és 28% a nőknél). A második tertilisban a forró italok és a palackozott szénsavmentes víz hozzáadása egyenértékű volt (férfiaknál körülbelül 16%, a nőknél 18-19%).