Az öregség nélküli ifjúság azzal kezdődik, hogy mit választunk minden nap enni; Irine
Az étel a napi gyógyszere - minden gyümölcs, zöldség, vitamin, ásványi anyag vagy makrotápanyag, valamint fehérje, szénhidrát vagy zsír fontos szerepet játszik testének egészségében és a bőr öregedési folyamatában. Ha olyan ételeket választ, amelyeknek erős az öregedésgátló hatása, akkor biztos lehet abban, hogy minden korty megfordítja a biológiai óra idejét.
Átalakítsa étrendjét, és megfeledkezhet az életkorról - az életkor csak szám lesz, a fiatalság látható a bőrén.
Íme, hogy az ételekből nem hiányozhatnak az ételek:
1. Antioxidánsokat tartalmazó ételek, itt gyümölcsökre és zöldségekre gondolok . Fogyasszon minél több ilyen ételt minden étkezéskor, ezeknek el kell foglalniuk a tányér legalább felét, és változatosnak kell lenniük. Célszerűbb lenne, ha a zöldségek nagyobbak lennének, mint a gyümölcsök, mivel az utóbbiak nagy mennyiségben fogyasztva növelhetik a vércukorszintet.
Míg a nyers zöldségek napközben rendben vannak, este jó pároltan fogyasztani. Az emésztés az éjszaka folyamán lelassul, és a párolt zöldségeket az emésztőrendszer könnyebben asszimilálja.
A zöldségekben és gyümölcsökben található számos tápanyag megtalálható a héjban. Ezért, ha lehetséges, ne hámozzon meg. Például a burgonyahéj ötvözi az öregedés ellen küzdő rostok és tápanyagok kettős keverékét, például a C-vitamint, a magnéziumot, a B6-vitamint és a cinket, amelyek sima és bársonyos bőrt biztosítanak. nagyon jól mosson meg mindent, ha nem organikusan étkezik, csökkentse a héjban maradt peszticidek hatását.
Étkezésének megtervezésekor kövesse az öregedésgátló ételek következő kategóriáinak kiegyensúlyozott kombinációját;
■ Izzófokozók: Ha azt szeretné, hogy a bőre ragyogjon, növelje a vörös, narancssárga és sárga zöldségek és gyümölcsök, például édesburgonya, sárgarépa, tökös piték, pirospaprika és citrusfélék fogyasztását.
■ Leveles zöldségek a finom vonalak ellen: ide tartoznak a sötétzöld zöldségek, például a spenót, a kelkáposzta és a sóska. Ezek kiváló magnéziumforrás. Azt is mondják, hogy segítenek a napvédő faktor természetes kialakulásában.
■ Hormonfixáló szerek: ezek közé tartoznak a keresztesvirágú zöldségek, például káposzta, karfiol, kelbimbó és brokkoli. Ezek méregtelenítõk, segítenek a máj egészségének javításában és fontosak a hormonális egyensúly szempontjából. További kiváló méregtelenítõk a hagyma és a póréhagyma, amelyek a májat ellátják a méreganyagok szervezetébõl való eltávolításához szükséges kénvegyületekkel.
■ Probiotikumok, amelyek stimulálják a baktériumokat (emésztési): segítenek a belekben lévő jó baktériumok táplálásában. A póréhagyma és a hagyma mellett ebbe a csoportba tartozik a pitypanglevél, a spárga, a cikória vagy a banán is.
■ Bogyók: glikémiás indexük alacsonyabb, mint a többi gyümölcs, gondozás nélkül fogyasztható (málna, áfonya, piros ribizli, galagonya gyümölcs).
Sokan az áfonyát választják az öregedésgátló hatásuk miatt, mert polifenolt tartalmaznak, amelyről kimutatták, hogy küzd a bőr UV károsodásával, megakadályozva a ráncok kialakulását.
■ A vörös szőlő a legerősebb antioxidánsokat tartalmazza, amelyek szintén hasznosak a csontok és a porcszövetek megerősítésében, miközben fokozzák az immunrendszert. A vörösbor resveratrolt is tartalmaz, amely megőrzi a teleomerek integritását - ami a hatékony sejtosztódás elengedhetetlen szempontja. így a hosszú élettartam.
2. Könnyen emészthető szemek
És itt természetesen gluténmentes szemeket ajánlok, például:
■ Amarant: egy mag, amely főzéskor ragacsos lesz, és zabkása vagy kiváló pudingalap jöhet ki belőle, fehérjében gazdag, de meglehetősen magas glikémiás indexű.
■ Hajdina: nyúlós szerkezetű, diószerű ízű, nagyon jól passzol zöldséghez és húshoz. Től nagyon jó lisztet lehet kapni palacsintához vagy házi tésztához. A hajdina egy rutin nevű antioxidánst tartalmaz, amely elősegíti a vérkeringést és kiválóan stimulálja a bőr ragyogását.
■ Quinoa: inkább mag, mint gabona, nagyon jól helyettesíti a tésztát vagy a kuszkuszt. Nagyon jól működik reggelire is zabkásaként. A quinoával való főzésnél jó előre öblíteni. A szaponin nevű keserű vegyület borítja, amely keserű ízt kölcsönöz neki, de a beleket is irritálhatja.
■ Rizs: A barna, a vad, a vörös, a fekete vagy a basmati a leginkább bőrbarát fajták, mivel magas rost- és tápanyagszintet tartalmaznak, és alacsonyabb a glikémiás indexük, mint a normál fehér rizsnél.
Ne feledje, hogy étrendjében a glutént helyettesítheti burgonyával vagy más gumóval, zöldséggel és hüvelyesekkel.
A fehérje a szépség alapja. Ez az anyag alkotja a bőrt, a hajat és a körmöket. A fehérje minden típusa jót tesz a bőrnek, de azok, amelyeknek szuperhatalma van a bőrön:
■ Csontleves: kiváló fehérjeforrás. Természetes adag kollagént tartalmaz, amely gyógyítja a bélet, megakadályozza a gyulladást és erős, ráncoknak ellenálló bőrt épít. Gazdag öregedésgátló ásványi anyagokban, például kalciumban és magnéziumban.
■ A tojás: egy teljes tápanyagcsomag, amely nyolc nélkülözhetetlen vitamint és válogatott ásványi anyagokat tartalmaz, valamint lecitint is tartalmaz, amely elősegíti a szövetek regenerálódását, és erősen tartja a sejtmembránt az öregedési folyamat lassítása érdekében. Válasszon organikus tojást, ha teheti! A szabadon tartott csirkék étrendje nagyon változatos, és a tápanyagok eljutnak hozzád.
■ Zsíros halak: A lazac, a szardella, a makréla, a szardínia és a pisztráng kiváló fehérje és omega-3 dús zsírforrás, amely segíti a ráncok, de a pattanások, a bőr ekcéma és a szárazság leküzdését is. a legerősebb gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkező ételek. A hal azon kevés ételek közé tartozik, amelyek D-vitamint tartalmaznak, és növelve annak bevitelét, megakadályozva a sötét karikákat.
■ Baromfi: A pulyka és a csirkehús kiváló és egyszerű fehérjeválasztás. Az arcon lévő csontok körül kissé sötétebb hús koncentrált cinkforrás. Ne csak fehérhúst fogyasszon, ha a teljes hatást szeretné élvezni szépség.
■ Hüvelyesek: tartalmaznak mindenféle lencse- és babfajtát.
■ Vörös hús: bővelkedik hemin-vasban, amelyet a szervezet a legkönnyebben képes felszívni. Ha a testében alacsony a vasszint, a bőr elsápad és a pajzsmirigy rosszul működhet, ami elvékonyodik. Az alacsony vasszint a szorongással is összefügg .
■ A szója: az ösztrogén utánzó képessége miatt kiváló bőrstimuláns. Javasolt több szójaalapú erjesztett ételt használni, mint a sima tofu vagy a szójatej.
4. Csodálatos olajok és szépségmagok
Ezek az ételek azokat az egészséges zsírokat tartalmazzák, amelyekre a bőrnek szüksége van a megfelelő hidratáláshoz. Ha növeli az egészséges zsírok - telítetlen zsírok, omega-3 olajok és kókuszolaj - bevitelét, akkor észreveszi, hogy a bőre feszesebb, finomabb vonalak és ráncok látszanak. fakulni kezdenek, és a bőr egyszerűen egészségesebbnek és fiatalabbnak tűnik. Próbáljon kis adagokat adni minden étkezéshez.
■ Avokádó: kiváló egyszeresen telítetlen zsírok, amelyek küzdenek a gyulladás ellen, olyan fehérjét tartalmaznak, amely megnyugtatja a bélrendszert és segíti a májat a napi méregtelenítésben. Az avokádó lutein és zeaxantin nevű antioxidánsokat is tartalmaz, amelyekről kimutatták, hogy megvédik a bőrt a.
■ Algák: tele vannak klorofillal, amely elősegíti a bőr oxigénellátását, D-, K-, B12-vitaminokat, folsavat, szelént, jódot és vasat - nélkülözhetetlen tápanyagok a hormonális egyensúly és a bőr egészségének megőrzéséhez.
■ Chia mag: magas omega-3, E vitamin, cink és magnézium tartalommal rendelkezik, így leküzdi a stresszt. Kiváló alapot jelenthetnek a kásához, vagy hozzáadhatják a turmixokhoz.
■ Lenmag és olaj: alfa-linolénsavban gazdag len a legfontosabb omega-3 forrás. A lenmagokat salátákra szórják vagy turmixokhoz adják; A lenmagolaj lehet az alapja a salátaöntetnek. Ne használja fűtve, mert szerkezete ebben az esetben némi változáson megy keresztül!
■ Dió és dióvaj: a fehérje és a különböző egészséges zsírok tökéletes kombinációja, amelyek segítenek megerősíteni a bőrt. A dió, a mogyoró hihetetlen étel a bőr számára. A szuper édes kesudiótól, amely kielégíti a cukor iránti vágyat, a nagyon illatos brazil mogyorókig, ezek mindegyike biztosítja a nélkülözhetetlen szelént .
■ Olívaolaj és olívaolaj: gazdag olajsav nevű anyagban, amely javítja a bőr egészségét. Az olajbogyó szkvalént is tartalmaz, egy olajos anyagot, amelynek szerepe a bőr sima és bársonyos megjelenése.
■ Kókuszolaj: egy laurinsav nevű anyagot tartalmaz, amelyről kiderült, hogy jó antimikrobiális szer és növeli az immunitást.Ez az egyik legjobb étolaj, mert magas hőmérsékleten is fenntartja szerkezetét.
Olyan hatékonyan küzdenek a testöregedés ellen, hogy minden étkezéshez hozzáadhatja őket. Ha nem szereti a fűszeres ételeket, próbálja csökkenteni a fűszereket, például a chilit, a csípős paprikát és a gyömbért, és használjon ízesebb fűszereket, például a köményt és a kurkumát.
A gyógynövényeket, például a petrezselymet, a mentát és a koriandert jó hozzáadni a salátákhoz, míg a porított fűszerek, például a kurkuma, a kömény és a cayenne bors, az omlett, a gyümölcslevek, a levesek és a salátaöntetek mellé kiválóan passzolnak. Bármely. Minden aromás növény vagy fűszer előnyökkel jár a tested számára. Íme néhány más gyógynövény és fűszer, amely segít megelőzni az öregedést:
■ Chili: forró, zöld vagy piros paprika, paprika, cayenne gazdag A- és C-vitaminban, és segít megelőzni a kollagénszint csökkenését az egészséges bőr fenntartása érdekében.
■ Fahéj: ez az édes fűszer bármilyen zabkása adható reggelire és turmixhoz, tele antioxidánsokkal. Rendkívül jól csökkenti a vércukorszintet, így kiváló összetevője bárki számára, akinek problémás a bőre.
■ A fokhagyma: fantasztikus összetevő az öregedés elleni küzdelemben, különösen azért, mert olyan összetevőket tartalmaz, amelyek csökkentik az ultraibolya sugarak által okozott bőrkárosodást, és elnyomják a gyulladáscsökkentő enzimeket.
■ Petrezselyem: gazdag apigeninben, gyulladáscsökkentő hatású flavonoidban, amely szabad gyökként működik, a petrezselyem klorofillot tartalmaz, amely segíti a szervezet oxigénellátását;
■ Kurkuma: olyan fűszer, amely elősegíti a szépség fokozását, gyulladáscsökkentő hatása pedig megfordítja a bőr biológiai óráját.
■ Csalán: még akkor is, ha nem aromás növény vagy fűszer, a növény fogyasztásának előnyei jól ismertek.
6. Méhpempő olyan anyag, amelyet a munkaméhek fejében levő mirigyek választanak ki, és amelyet felnőtt méhkirálynõkben táplálékként használnak. B-vitamin-komplexben gazdag, és 17 különböző aminosavat, aszparaginsavat, zsírsavakat, nyomelemeket és enzimeket tartalmaz.
A tudományos orvosi tanulmányok nemrégiben megerősítették a méhpempő fogyasztásának számos egészségügyi előnyét. Serkenti az agy őssejtjeinek növekedését, csökkenti a koleszterinszintet, és antibiotikumként, antiallergiásként és koleszterinellenes szerként működik.
Íme néhány méhpempő előnyeiről és öregedésgátló tulajdonságairól szóló orvosi kutatások eredményei:
■ képes az agyalapi mirigy fiatalítására, hogy több HGH (növekedési hormon) termelődjön;
■ megkönnyítheti a kognitív képesség helyreállítását;
■ Sok autoimmun betegséget késleltethet vagy enyhíthet;
Mellékhatások, például csalánkiütés, amelyet a méhpempő fogyasztása okozhat, olyan embereknél fordulhatnak elő, akiknél más ismert allergiát már diagnosztizáltak.
AMIT INNUNK KELL?
A víz
A tavasz a legjobb alkalom arra, hogy elkezdj változtatni valamit az életmódodon. Hagyja abba a gondolkodást, és most tegye meg.
Deepak Chopra és Kimberly Snyder "Teljes szépsége"
Dr. James W. Forsythe "Jogorvoslatok az öregedés ellen"
Mariana Bozesan "Étrend egy új életért"
"Hogyan éljünk sokáig és jól" Christoph M. Bamberger
Dr. Gillian McKeith "Egészséges Élelmiszer"