Az Ornish étrend tipikus menüi - a blog
Ezt a vegetáriánus étrendet a egészségügyi étrend, az övé miatt növényi étrend amely a lehető legnagyobb mértékben kizárja a zsírforrásokat. Valójában egy orvos tervezte, és eredetileg szív- és érrendszeri problémákkal küzdő embereknek szánták ... mielőtt belesodródtak volna fogyókúrás program. Valódi életmód, nem pedig egyszerű fogyókúrás étrend, az Ornish diéta büszkeséget ad a gyümölcsöknek és zöldségeknek ... tanácsok amatőröknek !
Az Ornish diéta elve
Ez a diéta étrenden alapul magas rosttartalmú és alacsony zsírtartalmú, ezért választják a növényeket, az ideális ételeket, mert tiszteletben tartják ezt az elvet. Ha azonban a lipidforrások minimálisra csökkennek, akkor az Ornish-étrend továbbra is tartalmaz zsírt (de legfeljebb 10% -ot, vagy napi 15-25 g-ot). Ez fogyókúrás program ezért 70% szénhidrátból (nem zsír és fehérje), 20% fehérjéből és 10% zsírból áll. Nem túl kielégítő, ehhez a diétához kis mennyiségeket kell enni naponta többször, vagy minden étkezés között rostokban gazdag snacket kell kínálnia magának.
Ételek Ornish szerint
Az ételeket 3 kategóriába sorolják:
- akik lehetnek tetszés szerint fogyasztják (friss zöldségek és gyümölcsök) - azok mérsékelten fogyasztani (alacsony zsírtartalmú tejtermékek cukor nélkül, tojásfehérje és alacsony cukortartalmú készételek cukor nélkül) - azok elkerülni (hús, beleértve a baromfit, a halat, az olajbogyót, az avokádót, a szószokat és az olajokat, beleértve a származtatott termékeket, például a majonézt, a magokat és az olajos magvakat, a vajat, a nem alacsony zsírtartalmú tejtermékeket és/vagy az édesítetteket, a cukrot és minden édes ételt, például a mézet vagy a szirupot, végül alkohol)