Az örömmel való evés a legjobb Di; t - Wiener Zeitung Online
Első ránézésre alig látszik ellentétesebb pár, mint az élvezet és a diéta. Élvezet. Ez az édes szó az öröm számára az íny számára, előnyös a test számára és finoman olvasztó finomságok. Önmagában a szó, lassan ejtve, vizes lesz. És másrészt. A diéta. Szörnyen hangzik. Feladás után, túlevés és az újévi fogadalmak megszegése után.
És mégis azon a véleményen vagyok, hogy ez a két világ összekapcsolható. Igen, még sok más: még összetartoznak is. Rövid ideig írtam egy blogot a "Wiener Zeitung" számára, a "Mission UHU" néven. Az "UHU" nem az éjszakai madarat, hanem "kevesebb, mint száz kilogrammot" jelenti, és leírja a 365 nap után elérendő célt. Ebben az évben szeretnék súlyomat kétjegyűvé tenni. És ennek eléréséhez étrendre van szükség.
De hogyan válhat valaha összeegyeztethetővé egy olyan ínyenc, mint én és a diéta? A válasz erre valójában annyira nyilvánvaló, hogy időbe telt, mire rájöttem. Csak a lehető legjobban kapcsolja össze mindkét világot. Élvezetes étrend. A diétázás nem arról szól, hogy nélkülöznéd, hanem olyan dolgokra összpontosítasz, amelyek neked kedveznek. Természetesen a tervezett és remélt fogyás fázisában nem lehet megőrülni a csúcs felett, de vajon ez igazi örömvesztés? Nem hiszem. A tévé előtti zseton, a munkahelyi találkozók közötti gyorsétterem, a számítógép előtti étkezés és az éjféli édesség utáni vágy. Ez öröm? Hiányzik az élvezet, amikor felhagyok mindezekkel a rossz szokásokkal? Valamikor a mindennapi étkezés része lett. De most az elfogyasztott kilók ismét el akarnak tűnni. Tehát minden más lesz.
A legnagyobb változás valószínűleg az, hogy most már csak napi három ételt eszem. Se több, se kevesebb. Az első szabály a mindennapi élet édes-savanykás kísértéseinek való ellenállás. És akkor töröl minden olyan ételt is, amelynek fő összetevője a cukor. Ide tartozik minden édesítőszerrel vagy cukorpótlóval ellátott termék is. Végül, de nem utolsósorban korlátozzuk a szénhidrát mennyiségét is - ennek legegyszerűbb módja a mindennapi életben az, ha reggel kenyeret és gyümölcsöt eszünk, majd ebédidőben jobban figyelünk a köretekre, este pedig teljesen elhagyjuk őket.