Az orosz vonatok ételei itt válaszolnak
Vannak étkező autók, ha vonattal utazik Oroszországban? Milyen minőségű ételeket várhat el az étkezésektől az Európához képest? Különösen kíváncsi vagyok, hogy a Bajkál-tóból származó füstölt halak kaphatók-e.
Van forró ivóvíz a 3. osztályú buszon?
válasz
Étkező autók szinte minden távolsági vonaton rendelkezésre állnak. Elég jó ételeket kínálnak (bár kevés tapasztalatom van ahhoz, hogy összehasonlíthassam az európai vonatokkal), bár nem várnék sok finomságot, csak egy jó ételt egy közepes méretű városi étteremből. Kifejezetten a baikal halak esetében kétlem, kivéve valószínű, ha maga a baikal hal közelében utazik. Az éttermi kocsik mellett egyszerű harapnivalókat is vásárolhat egy karmestertől az autójában, és néha egy pincér áthajt a vonaton egy éttermi kosárból, amely harapnivalókat kínál az utasoknak.
Ugyanakkor, amint azt itt sokan említették, minden állomáson, ahol a vonat legalább 20 perc alatt megáll 1, általában vannak helyi lakosok, akik közvetlenül a peronról árulnak neked élelmiszert. Ennek az ételnek a minősége nagyon eltérő (orvosi felügyelet nélkül stb.), De valóban alkalom nyílik egy jó helyi étel kipróbálására. Még soha nem utaztam a Bajkál-tó közelében, de egyszer Karéliában jártam, és sokféle főtt (füstölt stb.) Hal volt. Úgy gondolom azonban, hogy ez az év egy évétől függhet. Ezektől a helyi különlegességektől eltekintve a helyiek többnyire alaptermékeket árulnak, amelyek vonzóbbá válnak az alacsonyabb szintű utazók számára, akik a lehető legolcsóbban próbálnak enni. Néha ezek a helyiek még jegyet is vásárolnak a vasútállomásról a szomszédhoz, és átsétálnak a vonaton, hogy eladják termékeiket, így előfordulhat, hogy nem is kell kiszállnia.
Ne feledje, hogy étkezéssel is vásárolhat jegyeket, de ez általában a 2. osztályban kezdődik. Rövid úton (1 éj és kevesebb) ez csak néhány harapnivaló és ital, de hosszabb vonatokon az étkezőkocsiból egyenesen az ön fülkéjébe hozhatnak néhány meleg kapcsot. Jegyfoglaláskor az "Autóosztály" mezőben keresse meg az "У2" címkét. A "У" jelentése "услуги" ("szolgáltatások" - étkezések és tartalmaz néhány újságot stb.), Míg a szám az étkezések számát jelenti.
A kazánok minden hálószobában rendelkezésre állnak, kivéve néhány kivételes körülményt, mint például a kazán meghibásodása vagy vízhiány. Nem mintha ez ismeretlen, inkább ritkán fordul elő, és nagy valószínűséggel ilyen esetben rendben van, ha másik autóhoz megy, és használja a vízforralóját. Lehet, hogy a víz minősége nem a legjobb, és én személy szerint nem szeretem, és megpróbálom elkerülni, de sok ember issza. A fő gondot nem a higiéniai problémák jelentik, csupán a fémes szag stb. Nagyobb probléma lehet a hideg ivóvíz hiánya is (jó, szobahőmérsékletű). Megállapíthatja, hogy a forró víz az egyetlen iható víz, amelyet kaphat. Célszerű egy-két üveg ivóvízzel lenni.
Vegye figyelembe azt is, hogy Oroszországban különböző típusú vonatok vannak. A legjobbak az úgynevezett "firmenny" vonatok (фирменный поезд) vagy a néhány évvel ezelőtt bevezetett "Premium" ("премиум"). Minden felszereltségük (az éttermi kocsiktól a 3. osztályú autókig és WC-kig) sokkal jobb, mint a többi vonaton, de a jegyek ugyanabba az osztályba is drágábbak. A főszezon másik végén (nyár) ideiglenes vonatokat csak néhány hónapra lehet kijelölni. Általában különböző régi autókból állnak, és sokféle problémájuk lehet; Valójában nem vagyok biztos abban, hogy még étkezőkocsijuk is van. Durva ökölszabály: minél kevesebb a hivatalosan meghatározott vonatok/útvonalak száma (látni fogja, amikor lefoglalja a jegyeket), annál jobb a vonat: az 1 és 150 közötti vonatok tűzes vonatok, míg ezek az ideiglenes vonatok általában 800 körüli számok rendelhetők. Vannak köztes számok és vonatok is.
1 Az ilyen állomások általában vonaton közlekednek néhány óránként. És igen, még akkor is, ha a vonat éjjel megérkezik az állomásra, valószínűleg ott is lesz néhány helyi lakos.
Ez az étkezőkocsi a Perm és Moszkva (transzszibériai) közötti vonaton .
Mint látható, számos szabályozás foglalkozik leginkább az alkoholtartalmú italokkal. De harapnivalókhoz és meleg ételekhez szinte mindenféle étel megtalálható. Az étkezőkocsik jóval meghaladják a brit normákat, és legalább egyenlőek vagy jobbak az európai normákkal.
Az étkezőkocsihoz a 3. osztálytól lehet eljutni.
Válaszul a Bajkál-tóból származó füstölt hal (valószínűleg füstölt omul) kérdésére. Biztosan láthatta az Irkutszkból (Иркутск) induló vonatokon és esetleg a Perm (Пермь) kelet felé vezető útvonalon (nevezetesen a transz-szibériai).
De kétlem, hogy a Bajkál-tóból származó füstölt hal elérhető lenne más lábakon is. Van némi szezonális eltérés is, mivel a tó halászfalvai közül sok nem érhető el közúton (ráadásul a tó jége télen akár két méter vastag is lehet). Meglepődnék, ha olyan vonatokat látnék, amelyek Oroszország nyugati részét szolgálják. Ennek eredménye az a javaslatom, hogy készítsek készletet Irkutszkban.
Ha a vonat nem áll rendelkezésre, a Bajkál-tóból füstölheti a moszkvai GUM (ГУМ) élelmiszer-osztályt (feltéve, hogy jól megverte).
A meleg vízzel kapcsolatos másik kérdésével kapcsolatban ez a szabályozáson alapul, amely régóta fennálló egyezményeken alapul. Nincs mit.
Itt van egy (elmosódott, sajnálom!) A menü képe, amelyet 2013-ban a Transzszibériai vasúton utaztam.
Elég tiszteletre méltó választékuk van, és azt hiszem, a legtöbbjük valójában raktáron volt (szemben a szinte mindenhez tartozó és legtöbbször bezárt kínai éttermi kocsival). Nyugati mércével mérve az árak meglehetősen elfogadhatóak (a lazac például 6,50 euró), a minőség pedig elég jó. Úgy tűnik azonban, hogy szinte minden kaporral és ecettel készül. Az éttermi autót legtöbbször üresen találtuk, és általában mi voltunk az egyetlen vásárlók.
Élelmiszereket is vásárolhat hölgyektől a peronon, és mivel naponta kevés a megálló, több mint elegendő idő áll meg az üzleti tevékenységhez, amikor leáll. A választék nagyon változatos, és a friss zöldségcímkéktől, snackektől és csokoládétálcáktól a füstölt halakig és a kiadós süteményekig terjed.
És igen, halat szívtak. Nem vagyok biztos benne, hogy ez a Bajkáli-tóból származó Omul, de határozottan olyan illata volt az autónak, mint az igazi Omulnak.
A kosár szamovárjában mindig rendelkezésre áll forró víz (és te az üzletre gondolsz, forr!)
(Valójában működő szamovár, nem múzeumi darab)
Nagyon jó ötlet, hogy készítsen instant kávét, tésztát vagy fagyasztva szárított kempinget, valamint csészéket és tálakat ezek elkészítéséhez. Bármi, amit hozzáadhat a forrásban lévő vízhez, működni fog.
A többi válasz mellett: minden távolsági vonathoz tartozik egy étterem és egy kocsi, amely a vonat közepén van, és majdnem 24 órán keresztül működik, így ott kipróbálhatja az ételeket. Mindig van néhány snack, amelyet megvásárolhat az autótartón. Mint korábban említettük, néhány állomáson helyi ételeket találhat. Legyen óvatos, mivel ezeket nem orvosi és higiéniai szolgálatok irányítják.
Igazam van abban, hogy a Couchette osztályról beszélsz, mint 3D osztályról? Ha igen, mindig van egy vízhűtő vagy melegvíz-kazán az Ön számára. Ingyenes, és végig kell menned az utadon.
Információim kissé elavultak (1999 és 2000), de feltételezhetjük, hogy a távolsági vonatok minden kocsijában van forró forró vízzel ellátott szamovár.
Mint @ michael-borgwardt hangsúlyozza, a kívülállók sok megállóban árulnak majd élelmiszert. És meg fogják tenni azokat a megállókat, ahol tudják, hogy van elég időd megvenni.
Arra is emlékszem, hogy egyes vonatokon is kapható étel a vonatokon. De az emlékezetem kissé homályos.
Szinte minden megállón vannak helyiek, akik élelmiszert árulnak az utazóknak.
Forrás: TV dokumentumfilmek, amelyeket láttam.
Oroszországban éltem. Igen, általában egy éttermi autó a távolsági forgalom közepén parkol. Igen, a vízforralók minden autóban rendelkezésre állnak, így teát vagy kávét ihat. De ennyi. Kérdésére válaszolva ne számítson az ételek minőségére a vonaton vagy a megállókban. Próbálja elkerülni, akkor más nyaralást kaphat. Ha megáll egy város/falu mellett, kérdezze meg a helyieket. Általában talál néhány helyi üzletet jó minőségű füstölt halakkal. Valószínűleg van egy kis ivóvíz a vonaton, vagy meg is vásárolhatja a megállók alatt, de általában 3-5 palackot kapnak a beszállás előtt a meglepetések elkerülése érdekében, különösen, ha gyermekekkel utazik.