Az Orujo olívaolaj csökkenti az elhízást és a gyulladásos szövődményeket elhízott egerekben

A Sevillai Egyetem Farmakológiai, Gyermekgyógyászati ​​és Radiológiai Tanszékének kutatói Dr. Rodriguezszel, a Katalónia Nemzetközi Egyetem munkatársaival együttműködve megerősítették, hogy az étrendben bevezetett Orujo Olive OIL (POCTA) jelentősen csökkenti az elhízást és vaszkuláris és gyulladásos szövődmények elhízott egerekben.

csökkenti

Sőt, tekintettel arra, hogy a POCTA olívaolaj-melléktermékből, az orujo-ból származik, amelyet ipari hulladéknak tekintenek, ez a tanulmány funkcionális élelmiszerként hozzájárul a biológiai és tápértékének növeléséhez, mivel ez a bioaktív vegyületek, a triterpénsavak fő forrása.

Ennek a kutatásnak az elvégzéséhez összehasonlító vizsgálatot végeztek 10 hét alatt kétféle étrendű egereken; telített zsírokban gazdag étrend, úgynevezett „káros” zsír, és egy másik, azonos kalóriatartalmú, de Orujo olívaolajjal.

Ez idő után a POCTA-val etetett egereknél jelentős súlycsökkenés volt megfigyelhető (kb. 30%) a magas zsírtartalmú étrendet fogyasztó csoporthoz képest.