Az orvosok megrázzák a fejüket Egy Netflix dokumentumfilm szerint a vegán táplálkozás véd a rák elleni r Tagblatt ellen
Az orvosok megrázzák a fejüket: A Netflix dokumentumfilm szerint a vegán táplálkozás véd a rák ellen
A vegán a megfelelő étrend? A Netflix „The Game Changers” című dokumentumfilmjében a húsipart összehasonlítják a cigarettaiparral.
James Wilks a Netflix "The Game Changers" című dokumentumfilmjének premierjén New Yorkban szeptemberben. (Kép: xRWx)
A svájciak körülbelül három százaléka vegán. A The Game Changers című dokumentumfilm, amelyet a közelmúltban mutattak be a Netflixen, megpróbál egy vegán étrendet ízletesé tenni a fennmaradó 97 százalék számára.
Izomhegy a vegánok harcosaként
A dokumentumfilm főszereplője James Wilks. A brit MMA vadászgép és különleges eliteket képez. A ringben eltöltött karrierje során nagy teljesítményű gépét eteti hússal. De aztán megsérült a térde. Legalább hat hónapig nem sportoltak - mondták az orvosok. Wilks a lehető leghamarabb talpra akar állni, és kutatni kezd: melyik étrend támogatja a legjobban a gyógyulási folyamatot? Egy tanulmányra bukkan. Állítólag a római gladiátorok állítólag nagyrészt alkalmassá tették magukat a növényi eredetű ételekkel.
Wilk kíváncsiságát ébreszti: találkozik vegán élsportolókkal és tudósokkal, és négy kontinensre utazik. Arra a következtetésre jut, hogy teljesen nélkülözheti az állati fehérjéket. A mögöttes logika: csirkék vagy szarvasmarhák húsmentes étrend mellett is építik izomtömegüket. Ha a mi tányérunkra kerülnek, akkor csak a növényi fehérjék hordozói. Tehát, vonja le Wilks, ugyanolyan egyszerűen lehetne közvetlenül felhasználni a forrást.
Csodaszer mindenre
A dokumentáció szerint a növényi étrendnek számos előnye van. Állítólag csökken a rák kockázata, a gyulladás gyorsabban gyógyul és a koleszterinszint csökken. De ez még nem minden: A vegán étrendnek még növelnie kell a hatékonyságot, amint azt három sportoló alapján a dokumentumfilm is mutatja: a vegán vacsora után lényegesen több erekciót mértek, mint egy húsmenü elfogyasztása után. Wilks megjegyzi: A vegán étrendből csak a B12-vitamin hiányzik. Javasolja, hogy ezt vegye felkészülésnek.
Elemzésében a "The Game Changers" bíróság elé állítja a húsipart. Szándékosan fénylik át azt a képet, hogy a hús elengedhetetlen az egészséges táplálkozáshoz. A dokumentumfilm tudósai az ellenkezőjét állítják.
A férfiak egészségével kapcsolatos ellentmondás
A dokumentumfilm nagyon népszerű volt a közösségi médiában. Egyébként kritikát kapott. A Men's Health egyik jól fogadott cikkében azt kritizálják, hogy a nézőt számtalan tanulmány öntötte el. «Az adatmennyiség óriási, ez azt jelenti a néző számára: Nézze meg az egész tudományt! Hogyan lehet rossz a veganizmus? A probléma az, hogy a tanulmány eredményeit gyakran csavart módon mutatják be a nézőnek anélkül, hogy teljes körűen megértenék a kutatást. A hús- és cigarettaipar összehasonlítását szintén bírálják. A tudomány nem nyújt bizonyítékot arra, hogy a hús ugyanolyan káros, mint a dohány.