Az óvodában törvény által tiltott ételek listája

Miután megírtam a „Szülők, menj és védd meg a gyermekek egészséghez való jogát!” Című anyagot, amely egy általános óvodai helyzetet írt le az állami óvodában a gyermekmenü szempontjából, sok szülővel beszéltem az üzenetről. amelyet továbbítottam, valamint tapasztalataikról. Mindezen visszajelzések után azt tapasztaltam, hogy a helyzet valami hasonló: vannak olyan szülők, mint én, akiket érdekel ez a téma, de a dolgok megváltoztatásának lehetősége is; vannak szülők, akik ugyan érdeklődnek a téma iránt, de nem gondolják úgy, hogy rendelkeznek hatalommal a részvételre, mert nem hisznek a rendszer megváltoztatásában; vannak olyan családok, akik szerintem eltúloztam, mert a változás nem származhat ilyen éles hozzáállásból, mivel úgy tűnik, hogy azt a bejegyzést javasoltam. Mindkét esetben határozottan meggyőződésem, hogy tájékozódnunk kell az esetleges intézkedéseken túl. Tehát érdeklődtem ön után - elolvastam a törvényeket, és megtudtam, mi a törvény által tiltott ételek listája az óvodában.

Két normatív aktus létezik 2008-tól - egy törvény és egy végzés, az alábbiak szerint:

JOGSZ. 2008. május 27-i 123. szám az egészséges táplálkozásról az egyetem előtti oktatási egységekben
Rendelési szám. 2008. szeptember 12-i 1563. Sz., Az óvodásoknak és iskolásoknak nem ajánlott élelmiszerek jegyzékének, valamint a gyermekek és serdülők egészséges táplálkozásának alapelveinek jóváhagyásáról

Mindkét dokumentumot itt találja teljes egészében, nem túl vastagok, azt tanácsolom, olvassa el, tájékoztassa vita esetén.

Válaszok a szülők kérdéseire

Hasznos ötleteket kaptam belőlük, válaszul az előző bejegyzés kérdéseire:

Milyen ételeket nem ajánlunk óvodásoknak és iskolásoknak?

A 123. törvény szerint az óvodásoknak és az iskolásoknak nem ajánlott élelmiszer elnevezés alatt olyan élelmiszert kell érteni, amely jelentős mennyiségű vegyületet tartalmaz, káros hatással az egészségre. zsírok, só, cukor, édesítőszerek, élelmiszer-adalékanyagok, előnyös vegyületek, például rostok, vitaminok, ásványi anyagok rovására. "

Ki felelős a gyermekek táplálkozásának felügyeletéért az iskolákban?

Ugyanezen törvény szerint az illetékes állami intézmények az alábbiak szerint állítják össze, frissítik és terjesztik az óvodásoknak és az iskolásoknak nem ajánlott élelmiszerek listáját:

a) A Közegészségügyi Minisztérium elkészíti és frissíti az óvodásoknak és iskolásoknak nem ajánlott ételek listája a táplálkozási szakemberek ajánlásai szerint;

b) a megyei és a bukaresti iskolai felügyelőségek átveszik a bérletben megadott listát. a) és közli minden iskola, az óvodák kivételével

c) az óvodákat a listát közvetlenül a Közegészségügyi Minisztérium közli.

Fontos ötlet található továbbá a 11. cikkben, amely szerint "az étkezdékben vagy a közösségi étkezdékhez hasonló helyiségekben felszolgált menüket az egészségügyi személyzet jóváhagyja és az egység vezetője jóváhagyja".

Az óvodában törvény által tiltott ételek listája

Az alábbiakban a rendelésből kivont teljes lista szerepel az összes élelmiszercsoporttal és a részletes listával. Mind cukros ételekre, mind zsírokra, sóra és magas kalóriatartalomra utalnak.

Magas cukortartalmú ételek:

Nagy zsírtartalmú ételek:

hamburgerek
a pizza
cukrászsütemények
Sültkrumpli
sütéssel készített egyéb ételek
majonéz, margarin
olvasztott sajt, kenhető sajtok, amelyek zsírtartalma meghaladja a 20% -ot
zsíros kolbász
egyéb hasonló termékek

Magas sótartalmú ételek:

hasábburgonya
sózott keksz
sózott perec
sós botok
harapnivalók
sózott mogyoró
sózott mag
sózott sajtok
egyéb hasonló termékek.

Frissítők.

Magas kalóriatartalmú ételek egységenként eladó: bármilyen típusú élelmiszer, amely tartalma révén több mint 300 kcal kalóriabevitelt eredményez eladási egységenként.

Csomagolatlan étel: ömlesztett étel, csomagolatlan szendvicsek.

Címkézetlen ételek.

Egyéb válaszok a szülők számára

3. Melyek azok az alapelvek, amelyek ebben az életkorban az egészséges étrendet alapozzák?

A fenti sorrend szerint „a 24 hónaposnál idősebb gyermek egészséges táplálkozása bizonyos alapelvek betartását jelenti, nevezetesen:

a) biztosítja a az élelmiszerek sokfélesége, ami az összes élelmiszercsoport és alcsoport ételeinek napi fogyasztását jelenti;

b) az arányosság biztosítása az élelmiszercsoportok és alcsoportok között, azaz nagyobb gyümölcs-, zöldség-, teljes kiőrlésű gabona-, tej- és tejtermékbevitel, összehasonlítva a magas zsírtartalmú és hozzáadott cukrot tartalmazó ételekkel;

c) egyes élelmiszerek mérsékelt fogyasztása, pl alacsony telített zsír (vaj, zsír, zsíros hús) és hozzáadott cukor bevitelét választva."

4. Mennyit kell ennie a babának?

Az étel mennyiségének meg kell felelnie a gyermek életkorának; praktikus módszer a kisgyerek számára az ételmennyiség meghatározására, táblázatok és grafikonok hiányában, az, hogy az egyes étkezési csoportokból egy-egy kanalat tálalunk a gyermek minden életkorára.

5. A törvényből nyert egyéb ötletek, amelyek otthon segíthetnek

6 órás iskolai program esetén snack ajánlott a napi energiaarány 10% -át biztosítani;
kerülje az azonos csoportba tartozó ételek társulását a felszolgált ételekkel (például reggelinél ne teát szolgáljon fel lekvárkenyérrel, hanem húskészítményekkel vagy tejtermékekkel; ehelyett használhat tejjel lekvár vagy keksz, ebédnél ne az 1. és a 2. ételt főleg gabonafélékből származó szénhidrátokkal szolgálják fel, például galuskás levest és steaket tészta körettel, de zöldségeket);
a vacsoránál kerülni kell azokat az ételeket, amelyek erős emésztési erőfeszítéseket igényelnek, vagy amelyek izgalmas hatást fejtenek ki, vagy amelyek kombinációja kedvezőtlen emésztési hatást vált ki (például a babpörkölt joghurttal vagy kompóttal);
A darált ételeket csak akkor fogadják el, ha hőkezeléssel forralják vagy sütik. A tojásokat omlettként a sütőben ajánljuk, nem pedig román vagy sült tojásként;
az évszaktól függetlenül tilos tojást és tejszínhabot, majonézt használni.

Mit tehetünk mi szülők?

Szóval, most, hogy frissítettelek benneteket arról, hogy mit mond a törvény az óvodában (és azon túl is) élő gyermekek etetéséről, íme. szerintem hasznos lenne, ha ezt tenné, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a gyermek még az óvodában is élvezheti az egészséges étlapot, amelyekben az élelmiszer nem kerülhet ki az ebben a korban fogyasztásra tiltott személyek listájáról:

Hasznos lehet az egészségére, mert jobb mindennél!

Íme néhány cikk, amely szülőként érdekelhet:

Ebben a cikkben egy újításról beszélek a szülők számára - az első ingyenes orvosi alkalmazás a szülők számára a gyermek növekedésének és fejlődésének nyomon követésére.

Az itt található anyagban sokat írtam arról, hogy mit jelent a BIO/ORGANIC/ECO, és miért jobbak ezek a termékek nekünk és gyermekeinknek.

Ha naprakész akar lenni az egészséges életmód blog híreivel, TETSZENE a Facebook oldalt, vagy feliratkozhat a Hírlevélre!

Záró megjegyzés: mi is ezt az anyagot írtuk, de az előzőt is, abból kiindulva, hogy otthon, a családban tiszteletben tartjuk az egészséges és kiegyensúlyozott étrend szabályait számunkra és gyermekeink számára, és szeretnénk, ha egyszer és mindenkorra belépnének az oktatási rendszerbe. kövesse az egészséges táplálkozás ugyanazokat az elveit. Ha Ön maga még mindig kétségei vannak a gyermekek táplálkozásával kapcsolatban, melegen ajánlom, hogy kezdje el tájékoztatni magát, az egészsége és a gyermekei jóléte érdekében.!