Az új ételirányzatot paradicsomkenyérnek hívják - 3 receptötlet
Az avokádó káros a környezetre. Paradicsom is terem az erkélyen. Ezért teszik őket most kenyérre!
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Régi kalapnak tűnik? Nem! Most, hogy az avokádó pirítós szinte tegnapi hír, a paradicsomkenyér visszatér az Instagramon és a Pinteresten. Akár klasszikus vajjal, sóval és borssal, akár szokatlanabb változatban tojással és mézzel - az új snack már mindenki ajkán van. És először is a jó hír: egy paradicsom lényegesen kevesebb kalóriát tartalmaz, mint egy avokádó.
Ötletesen nincsenek korlátai a variációknak, mert a paradicsom szinte bármivel kombinálható. A klasszikus bruschettától kezdve kockára vágott paradicsommal, olívaolajjal és fokhagymával az extravagáns főételig a sütőből brie, kakukkfű és dióval. Ami jó ízű (és kenyérre illik), megengedett.
Megmutatjuk a három legfinomabb paradicsomkenyér receptet:
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A klasszikus: paradicsomkenyér szezámmaggal és snidlinggel
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Általában nem kell sok harang és síp, hogy a paradicsomos kenyér valóban ízletes legyen. Az egyetlen fontos szabály: a napon érlelt paradicsomnak már lennie kell. Mivel olyan intenzív saját ízük van, hogy az összes többi összetevőre csak finomításukra van szükség. Ne felejtsd el: paradicsomot soha ne tárolj hűtőszekrényben, mert a hideg elviszi az ízletes zöldségek aromáját. Első receptünk Amanda Shapiro-tól származik a bonappetit.com webhelyről, és mindössze hét percet vesz igénybe!
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Hozzávalók:
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
1 gerezd fokhagyma, finom reszeléssel
4 evőkanál majonéz
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
4 vastag szelet gazda kenyér, pirítva
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
3 közepes méretű paradicsom, vékonyra szeletelve
2 evőkanál apróra vágott snidling
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
2 teáskanál pirított szezámmag
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Frissen őrölt fekete bors
Extra szűz olívaolaj
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Így történik:
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Keverje össze a fokhagymát és a majonézt egy kis tálban. Körülbelül egy teáskanál citromlevet adunk hozzá, és sózzuk.
Kenjen bőséges réteget a pasztából a kenyérre, és helyezzen rá paradicsomszeleteket. Megszórjuk metélőhagymával, szezámmaggal, tengeri sóval és fekete borssal. Óvatosan távolítsa el a citrom héját a citromról, és csepegjen le egy kevés olajjal - majd töltse fel a kenyeret öntetként.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A torta: paradicsomos kenyér brie-vel, mézzel és kakukkfűvel
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Ezt a remek receptet Tieghan Gerard ételbloggertől kaptuk a halfbakedharvest.com webhelyről. Könnyű, szupergyors és forró napokon tökéletes mediterrán főételként.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Hozzávalók:
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
4 szelet teljes kiőrlésű kenyér
2 evőkanál vaj vagy olívaolaj
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
250g Brie szeletelve
6 ág friss kakukkfű
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
1 marék sült dió
4 evőkanál folyékony méz
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
3-4 paradicsom felszeletelve
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Így történik:
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Melegítse fel a sütőt kb. 230 fokra. Helyezze a kenyeret egy tepsire, és kenje meg kevés vajjal (vagy olívaolajjal), és süsse 3-5 percig. Vegye ki a sütőből, és egyenletesen ossza el a brie-t a kenyéren, és szórja meg kakukkfűvel.
Ezután tegye vissza a sütőbe, és folytassa a sütést körülbelül öt percig, amíg a brie kissé megolvad. Csak az utolsó 30 másodpercben kapcsolja be a legfelső hő- vagy a grill üzemmódot, ekkor a brie enyhén barnára vált és különösen finom íze lesz.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Megszórjuk a kenyeret dióval, és meglocsoljuk mézzel. Végül letakarjuk paradicsomszeletekkel, és olívaolajjal, sóval és borssal ízesítjük.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A portugál: paradicsomkenyér sült tojással és fokhagymával
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Németországban az emberek szeretik azt mondani: "Verj rá egy tojást", amikor állítólag valamit magad mögött hagysz. Portugáliában ez nemcsak közmondás. A sült tojás a helyi konyha szerves része. Akár steaken, levesben vagy paradicsomkenyéren: sült tojás kerekít minden ételt. Ezt a finom receptet a marthastewart.com oldalon találtuk. Olyan egyszerű, olyan finom!
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Hozzávalók:
4 szelet gazda kenyere, pirítva
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
1 gerezd fokhagyma hámozva
1 evőkanál extra szűz olívaolaj
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Frissen őrölt bors
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
4 koktélparadicsom félbevágva
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Így történik:
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Dörzsölje meg a pirított kenyeret fokhagymával, és kenje meg olajjal. Ezután egy nagy, nehéz serpenyőben (lehetőleg öntöttvasban) közepes lángon olajjal megsütjük a tojásokat, hogy tükörtojást kapjunk. Fűszerezzük sóval és borssal, majd tányérra tesszük.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Kenje meg a vágott paradicsomot olajjal. Ezután 3-4 percig sütjük a serpenyőben, folyamatosan forgatva, amíg enyhén meg nem pirulnak. Villával tegyen két paradicsom felét minden kenyérszeletre. Fűszerezzük sóval, borssal, és tetejére egy sült tojást.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Amíg a finom nyári paradicsom még mindig megvan, a mottó: Pirítós, kenet és paradicsomos kenyér! Jó étvágyat.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Szöveg: Nadine Estermann
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket